松茸，又名松口蘑、松蕈、合菌、台菌，是一种珍贵的天然药用菌，被誉为"菌中之王"。
它隶属于担子菌亚门、口蘑科，是一种外生的菌根真菌，主要生长在松栎等树木上。松茸具有独特的浓郁香味，是世界上珍贵的食用菌之一
在我国，松茸被列为二级濒危保护物种，其主要产茸区有香格里拉、楚雄和延边等地区。其中，香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。
松茸喜生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。松茸的采摘季节为8月上旬到10月中旬，此时的松茸口感鲜美，香气浓郁，口感如同鲍鱼，极为润滑爽口。
在日本，松茸被奉为"神菌"，人们习惯于秋季食用松茸料理，信奉"以形补形"，认为食用松茸具有强精补肾、健脑益智松茸抗癌营养作用价值极高，研究证明，它富含蛋白质、氨基酸、微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素。
此外，松茸还含有三种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。
松茸不仅是一种美味佳肴，更是一种珍贵的天然药用菌类。据传，年广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物就是松茸。至今，全世界都无法人工培植松茸，它只能在寒温带海拔米以上的高山林地上自然生长。宋代《经史证类务急本草》中就有关于松茸的记载，可见其历史悠久。松茸的珍贵和独特，让它成为了世界上备受追捧的食材之一。
松茸是一种非常珍贵的食材，其营养价值极高。除了含有蛋白质和多种氨基酸外，松茸还富含多种活性物质，这些物质能够激活人体的细胞，对非特异性免疫有增强作用，有助于提高人体免疫力。
松茸还具有抗癌、抗肿瘤的改善效果，对于身体虚弱、术后、产后的恢复有很大作用。食用松茸还有很多好处，它能够补肾壮阳，补益肠胃，理气化痰，对于护肝养胃也有一定的好处。
松茸的吃法也非常多样化，可以单独煲汤吃，也可以用来蒸鸡蛋羹，还可以用松茸炖豆腐以及炖排骨、炖鸡等等。无论是哪种吃法，都能够充分发挥松茸的营养价值，让人体得到更好的滋养。
松茸是一种非常珍贵的食材，其营养价值非常高，对人体有很多好处。我们应该多多食用松茸，让身体得到更好的保健和滋养。
黑土优选姬松茸g/袋松茸干货东北特产巴西蘑菇煲汤材料火锅炖汤食材京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥55.9购买