《请到天涯海角来》“请到天涯海角来，这里四季春常在；海南岛上春风暖，好花叫你喜心怀”。经历过这不平凡的年，无意间听到这首歌，内心颇有感触。35年前的这首经典老歌，现在听来，歌词深入人心！转眼仅剩3个月，不出国门，海岛度假正当时！
9月的三亚，错开了暑期、十一旺季！各大航司纷纷开出“随心飞”套餐，就趁现在，抓住“剩”夏的尾巴，去三亚度假吧！
尝鲜
还是第一市场
吃在当地，吃在当季！很多人不知道，年以前的三亚，是个小渔村！这里的人们靠海吃海，民以食为天，三亚人的餐桌上，有一半的食材，就是来源于大海的馈赠。
所以Seafood——在内地人心中的美味，当你来到三亚绝对是必吃的首选。在三亚，无论是街边排挡，还是星级酒店餐厅，它仍旧是必不可少的。说到味道、价格，那第一市场绝对比度假酒店餐厅更佳。不过，我也提示了，千万不要被“站街海鲜女”忽悠了。
那么汇集了数十近百家加工店的第一市场新民街，哪家最值得信赖。其实每家有门有店的餐厅，都还可以。不过，说道“海鲜”的正确吃法，那就一个字“鲜”。
来三亚之前，当地朋友和我推荐，阿浪连锁加工店不错！老板是三亚当地人，早前以“出海海钓”为主，对食材品质的要求比其他店要高。除了“鲜到鲜活”外，就是“鲜美无比”。
餐厅不大，但是名号挺响，在三亚亚龙湾、火车头都有分店。一楼大厅、海鲜池，
二楼以上就是包厢；环境看起来整洁，价格也是透明标注。
足不出店，挑选食材、定好口味、下锅烹制、趁热品尝，很方便。
看到眼花缭乱的品种，在吃货眼里，就是椒盐、香辣、清蒸、蒜蓉、白灼！看图都能令人垂涎欲滴，食欲大增，更别提我们了！毫无抗拒力的大快朵颐，吃就完了！
香辣蟹，回味无穷；蒜蓉龙虾，肉质饱满；鲍鱼，个又大肉又嫩；对虾，白灼才最原汁原味；石斑鱼，色香味俱全...这几道常见菜式，想要做出令吃货难忘的味道，很难。更别提，都能在全三亚排上名！从上午11点，吃到下午14点——舌尖上的三亚，都在这“度假食光”里了。
萌哒哒椰子鸡
当地人气餐厅榜单Top
在三亚，吃“鸡”这种事，必须跟着当地人去。无论是文昌鸡，还是椰子鸡。但凡你想要去的餐厅，一旦司机说那个餐厅口味一般，那你真的要慎重哟~
很多时候，去到一地，想要品味美食，通常都会选择当地特色、排名靠前的餐厅。当地人口碑才是代表这家餐厅真正的水准。必吃未必好吃，好吃未必昂贵。唯美景与美食不可辜负的三亚之旅，海南椰子鸡必定是小姐姐最爱的。
食材地道、口味鲜美，有滋补养颜功效，你说，对爱美人士、追求品质的人而言，怎能错过呢？所有椰子鸡餐厅都说选用海南本地优良的椰林果地鸡，也说一共倒入三只椰子汁烹煮。但奥妙在于食材的精挑细选、烹煮的流程顺序。
椰子、鸡，是这道美食的关键。正宗果地鸡瘦小、肉质细嫩紧实，鸡汤不油腻；老椰子，汁水清甜，椰肉饱满；加入天然秘方--泰国椰皇，汤更鲜。而且挑剔的我看到，它家椰子存放密闭空间，不会被苍蝇叮咬，很用心。餐厅以热带椰林元素风格为主，浓郁海岛风。
此外，选用精致陶瓷餐具，餐饮行业最健康、高级的餐具；南洋特色的公鸡茶壶，很多人都会忽略掉。计时器，确保肉质更嫩、涮菜口感更佳。墙面上的手绘，讲述海南传统黎族人与这道菜的历史文化。
今年特殊时期，餐饮为了避免多次接触，选用手机下单功能，便捷、卫生。
餐厅也为客人赠送一份“小可爱”——把倒完椰汁的椰肉，做成小兔子形状的布丁，小孩子看了可喜欢，关键是难得体验到的椰肉布丁，没有任何添加剂。
餐厅主推椰子鸡外，还有其他特色菜肴。
海南特色（香煎马鲛鱼、香茅烤东山羊排、黎家冲浪鱼、海南黑猪肉粽等）、三亚特色（藤桥排骨、竹筒烤肉粒）、萌哒哒无辣不欢特色（麻辣农家土鸡脚、麻辣鸭胗）等。口味涵盖了清淡、煎炸、烧烤、麻辣等，满足不同人群口味。
手打深海马鲛鱼滑、虾滑、野生竹笙（椰子鸡汤必备）、海南香芋、珍珠马蹄等必点食材，都是很不错的选择！
记住哟，先喝汤，滋补开胃，停不下来；再吃肉，丝丝嫩滑，最后配上餐厅秘制的蘸酱，别有一番滋味。
Tips：
1.停车收费！
2.中午人少，夜晚有时要排队。
3.餐厅步行至行人桥，米。
4.人均97元。
香港食神慕名餐厅
揽月匠心创意餐厅
住在当地，吃在当地！海棠湾近年来，餐厅开了很多；但是真正有三亚当地特色的却很少。但是距离酒店直线距离不到1km的风塘路，有一家老牌餐厅，而且名气不小。它就是三亚海棠湾揽月匠心创意餐厅。
餐厅历经十余年，已成为海棠湾游客“舌尖上的三亚”打卡地。餐厅坐落在海岛乡村旁，椰林拥簇、环境清幽，今年“环境、菜品”全新升级。不过在此之前，它就已经获得香港四大食神之一的梁文韬先生垂青，在年，专程慕名而来品鉴。
在三亚度假，通常酒店客人吃完早餐，都已10点多。所以很多餐厅，11点、12点的时候客人并不多，但是揽月不同。11点半，就已经落座了好几桌。来得早的，都已经开始享用饕餮大餐了。
不是所有创意餐厅都是真的有创意。揽月以“匠心”般烹饪技艺、“创意”菜式出品为全新理念；餐厅主厨曾在五星级酒店掌厨，并且每日直采优质食材。菜式口味以海南特色为主，结合粤菜、港式、东南亚等海鲜烹饪特点，为每一位食客呈现印象最深的“回味无穷”。
餐厅分为一楼大厅、二楼包厢，可同时容纳人用餐。光线充足、座位舒适、环境整洁。
二楼的这间包厢，还是《武林外传》编剧宁财神最喜爱的。话说，就在今年7、8月份，他连续十多天来这吃鸡——海南四大名菜文昌鸡。还引荐了大鹏老师、姚晨等一众明星前来品尝。甚至于还说，揽月的文昌鸡，方圆十里最好吃。
若说它家菜品怎么样，除了食神、明星的好评，那就是三亚餐饮协会颁发的“三亚十大特色餐厅”荣誉啦，当然还有其他荣誉。镇店名菜“三亚十大特色海鲜”椰香花螺，也是一夜成名。
话不多说，赶紧看食材下菜单！活蹦乱跳、色泽诱人、看着就好吃的蟹鱼虾贝螺，我来啦！
椰香花螺，这道菜是三亚海鲜烹饪比赛的金奖菜品，看，这摆盘的颜值高吧？清香四溢，满口清甜，将花螺的鲜和椰子的清甜完美结合。吃了这么多年的花螺，才知道，原来可以这么吃！
还有重要的一点，这是最健康的吃法，为何呢？海鲜性寒，尤其是花螺这类。所以凉了吃，对身体不益；但是用椰壳包裹花螺，热度不减，反而椰香渗入。喜欢吃辣的，可以淋撒青桔、蘸上小米辣，酸辣开胃。如果还不够辣，那不如换“辣手摧花香螺”，热油浸润，火辣过瘾！
八大招牌菜之一的暹罗龙虾，是餐厅力邀泰国米其林一星餐厅主厨，专门研发；选用鲜活波士顿龙虾，以泰式做法及东南亚香料烹制，口感微甜，颜色艳丽，摆盘造型很有仪式感。对于热爱东南亚美食的吃货而言，这道菜，不可不尝~
此外还有——吃完想嘬手指的吮指椒盐皮皮虾、海南四大名菜和乐蟹为主的南洋风味蟹、颜值超高的五彩麦香小青龙等诸多特色菜式~
菜过五味，酒过三巡~在海棠湾度假的“食”光，就在大快朵颐中悄悄接近尾声。