因为这个…我妈在小区又出名了！！我妈做的葱油鲍鱼好好吃哇！好吃到停不下来！孩子们抢着吃！鲍鱼Q弹又嫩滑！脆脆的口感泰香啦！！做法很简单哦，赶快试试～不好吃来骂我！食材：鲍鱼、黄瓜、葱、辣椒、生抽、蒜
1.清水煮开，倒入洗好的鲍鱼、然后关火
2.捞出过冷水，清洗一遍
3.用剪刀去除内脏和嘴巴、用刷子刷干净
4.油锅烧热、爆香葱蒜、葱油盛出备用
5.碟子上铺上一层黄瓜丝、再铺上切半好的鲍鱼
6.放一起辣椒丝、葱丝、淋上葱油、生抽、搅拌均匀，可以吃了
这样做出来的鲍鱼，比清蒸入味，口感爽滑，特别好吃
小贴士
买回来的鲍鱼必须是马上做，这样可以保证鲍鱼新鲜度、口感更好哦