最近,有一些小的工作,厨房已经装修,所以基本上没有火做饭,所以更新已经较慢。这道菜还是在国庆节做的。孩子们想吃带肋骨的小鲍鱼。我去海鲜市场买鲍鱼。我还特意买了两只大鲍鱼。许多朋友认为自己在家做鲍鱼很难,他们不敢尝试。事实上,它不是,只要你掌握好温度,你就可以在家中的五星级酒店轻松享用海鲜大餐。在家做海鲜既经济、干净、卫生又美味。红烧鲍鱼是宴会上的一道海鲜菜肴。鲜鲍鱼配浓鲍鱼汁。这是家庭晚餐的一道特色菜。
配料细节
主料
大鲍鱼2只
辅料
大蒜适量
配料
鲍汁适量糖适量
倒炒鲍鱼鱼的练习步骤
倒酱鲍鱼鱼的程序:11准备配料。
第二步:取出鲍鱼内脏。用清水冲洗。
如何倒酱鲍鱼鱼:33用十字花刀将鲍鱼切好品尝。
将鲍鱼和鱼倒入调味汁中的方法包括以下步骤:44。鲍鱼酱中加入少许白糖,加水搅拌均匀备用
倒酱鲍鱼鱼的程序:5.5蒜皮,剁成蒜末。
倒鲍鱼酱的程序:66将鲍鱼放入沸水锅中。用大火蒸5分钟,如果鲍鱼稍小,蒸3分钟。
倒入酱鲍鱼鱼:77取出放在盘子里。
倒入酱鲍鱼鱼:88取另一个锅,加入油,加入大蒜炒至香味。倒入鲍鱼汁,煮至黏稠。
倒鲍鱼酱的程序:将煮好的鲍鱼酱倒在鲍鱼上。
技巧
我买的鲍鱼蒸5分钟,如果稍微小一点,可以蒸3分钟。炖鲍鱼汁时,用小火不断搅拌。