水泡蛾螺，也有的地方叫它假鲍鱼、老婆脚等，因为它的足长得像鲍鱼的足，再加上口感类似于鲍鱼，才被称为假鲍鱼，是因为它的外形像极了过去女人的小脚，所以有些地方叫它老婆脚，海产品营养成分非常高，这是大家都知道的事情，再加上他们住在海里，所以很难抓到，所以海鲜的价格都比较贵。
就比如说鲍鱼，它对于普通人来说其实都算是贵的了，其实鲍鱼还有一种能和它媲美的东西呢！虽然说里面的营养物质不能完全比得上它，但是也是非常有营养，味道也好吃，如果大家嫌鲍鱼贵就买它，肉质鲜嫩有弹性，多吃补钙又长个儿！这种海鲜被称为“鲍鱼”，因为肉的质量和鲍鱼相似，所以取了这个名字，有水疱蛾的螺这个名字，其钙含量足够，适合老人和孩子食用，可以促进骨头的发育，这也是属于比较平价的海鲜，只不过10元一斤，煮一下就可以吃。
但是我几天给大家分享的食谱是烤假鲍鱼，很好吃，请大家来看，葱烤假鲍鱼的做法：步骤一，买假货鲍鱼，买来后放入盛有清水的盆里，在水里放入适量的淀粉，用手揉搓假鲍鱼的身体，一定要揉均匀，去除外面的粘液，把外面的粘液洗干净后，向清水一个一个地冲洗，洗干净后放在盘子里，然后洗几根葱，切葱，我想准备一半柠檬，但是需要柠檬汁。
步骤二，将适量的水倒入锅中大火，煮沸后加入适量的盐，注意不要放太多盐，将准备好的鲍鱼放入锅中，放入适量的水，混合煮开，煮6分钟左右，捞起煮好的假鲍鱼，再在清水里煮一次，洗一次，那个温度下降了，冷了的话，可以把里面的肉拿出来，扔掉吃不完的东西，其他的东西洗干净后，切成小块备用，步骤三，锅内加入适量的油，等油沸腾后，将切好的葱放入大锅中翻炒，等香味出来后，将处理好的假鲍鱼片放入锅中翻炒，翻炒后加入少许柠檬汁，去除腥味，适量撒上盐翻炒，炒假鲍鱼熟了的话，可以把锅拿出来。
蛾螺为肉食性螺类，其中有些种类主动捕食猎物，另一些为腐食性种类。它们的猎物包括海胆、蠕虫、甲壳类以及双壳类动物，甚至包括一些小鱼，蛾螺具有很强的化学感应能力。当水流经水管进入外套膜中时，外套膜中的嗅检器可以敏锐地感觉到几米之外的猎物，蛾螺具有很发达的吻，其长度可达身体长度的两倍，在它们口腔的前端底部，具有成排的锉刀状结构，称为齿舌，用来切断或磨碎食物，有些种类的齿舌可以刺穿双壳类或藤壶的钙质外壳，然后用足部分泌的物质进一步将外壳软化，用吻和口管伸入猎物内，食其肉。