蜜汁烤鸡翅的做法：1鸡翅洗干净，划两刀，用烤肉酱腌制24小时。2烤箱预热，放入鸡翅，度烤15分钟，取出反面再烤10分钟，取出，刷蜂蜜，烤5分钟，再取出再刷一遍，最后烤3分钟即可。温馨提示：鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
拌烤辣椒的做法：1辣椒排入铺了锡纸的烤盘，烤箱最高火，一直烤至表面微焦。时间约20-30分钟2花生米放入油锅中，小火炒熟。虽然炒花生米不吃油，但还是可以稍微多放点油，最后拌菜用。炒好的花生米放凉后用蒜臼子捣碎。放入容器中备用3香菜和香葱切成碎末，胡萝卜切小碎屑4烤好的辣椒去蒂，同样用蒜臼子碾成泥，然后把所有材料都放入容器里，加盐，生抽，醋，香油拌匀即可。
蒜香烤排骨的做法：1肋排剁成2寸左右长的段，入冷水锅焯净血水，捞出冲去浮沫沥干水备用2大蒜去皮，稍拍一下切成蒜末，和所有的调味料一起加入到排骨中3将排骨和调味料拌匀腌制四个小时以上，腌制一个晚上更入味4烤箱预热度，然后在烤盘上铺上锡纸，把腌制好的排骨摆在烤盘上，将剩下的酱汁淋在排骨上5排骨上再放一张锡纸，入烤箱，中层烤18-20分钟，然后拿掉锡纸，在排骨上刷一层油，将烤箱温度调至度再烤10分钟即可。
蒜蓉烤生蚝：1蚝5个用刷子刷洗干净外壳；用改锥撬开外壳；取出生蚝肉清洗干净后划开几刀；将泡好的粉丝放入贝壳中，上面放生蚝肉；2用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可。
香烤三文鱼：1将挪威三文鱼用水冲一下，用厨房纸巾吸去表面水分。在鱼肉上撒盐并涂抹均匀，将所有的干香料（罗勒，豆蔻粉，牛至，百里香粉，姜粉，小茴香粉，黑胡椒，辣椒粉）混合在一个容器2将混合好的干香料均匀地涂抹在三文鱼四周，放置1小时入味3煎锅中倒橄榄油，油温4成热时，放腌渍好的三文鱼，分别将四面煎至金黄色即可，4然后将煎好的三文鱼放铺有锡纸的烤盘中，放预热好的烤箱中层，用度的温度，中层，烤约4--6分钟
韩式辣酱烤里脊的做法：1把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片；将辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀2将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时；烤箱用度的温度预热。趁这个时间，把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片码在烤盘上3将烤盘放入烤箱中层，持续用度的温度烤约10分钟，中间翻面一次。烤好后撒一层白芝麻，趁热食用
香辣烤带鱼的做法：1带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣，当然你可以照自己习惯来，加一大勺黄酒，姜片，郫县豆瓣酱一大勺（根据带鱼多少定），我还放了一小勺剁辣椒，少许盐和糖腌半小时或四十分钟。（可以早上出门前腌制好的哦，不过这样一来，腌制时间比较长，就不用放得太咸）2烤盘上垫锡纸，锡纸刷点油，放上腌好的带鱼。3烤箱预热度，烤15分钟左右。4中途可以把腌料都刷上去。
芝士蒜香烤鸡腿的做法：把橄榄油倒进铸铁锅里，把洋葱和蒜小火慢慢煎香后放入胡萝卜翻炒。关火，稍凉后把鸡腿、小番茄码在锅里，撒上岩盐和黑胡椒。烤箱预热℃，不加锅盖，把铸铁锅放进烤箱，烤1个小时40分钟即可。