杏鲍菇和它一起炒，清甜爽脆，好吃下饭，5块钱炒一盘
晚餐炒了一盘它，嫩滑多汁，鲜香无比，虽然没有肉，可吃起来我觉得比肉还要香，口感也很像肉，它就是杏鲍菇炒胡萝卜。把杏鲍菇和胡萝卜一起快火清炒，做法也容易，关键食材还不贵，5块钱就能炒这样一盘。
杏鲍菇，食用菌中一种菇类，因为有着杏仁的香味和鲍鱼的口感，所以被叫做杏鲍菇，也有人叫它鸡腿菇，您觉得像鸡腿不。它的肉质肥厚，口感鲜嫩，虽然没有肉，用它和胡萝卜一起炒，清甜爽脆，好吃又下饭哦，喜欢的朋友一起来试试看。
杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，食用油，盐各适量。
步骤一：杏鲍菇洗干净，切成长条，尽量切细点，炒的时候容易熟；胡萝卜去皮，洗干净后擦成胡萝卜丝；大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末。
步骤二：锅里放入食用油，油热后放入蒜末，小火翻炒。
步骤三：大蒜炒出香味后，改大火，放入杏鲍菇，快速翻炒3分钟，这过程杏鲍菇先变软，然后炒出一些水分后，再继续炒一分钟。
步骤四：加入胡萝卜丝，继续炒1-2分钟，喜欢吃清脆一点的，时间就缩短点。
步骤五：起锅前，加入适量的盐调味，拌匀后就可以起锅了。
希望各位会喜欢这道菜肴，如果喜欢这道菜肴，请随手点个赞。觉得想吃请收藏并在最上方