给大家带来的这道菜的名字叫做人参鲍鱼鸡汤,我们需要准备的食材有鸡腿克,人参克,鲜鲍鱼克,水浸海参克。滚水克,下面我们开始进入做法了,首先我们把所有的食材备齐,把海参和鸡腿,洗干净,然后再用热水烫一下,然后呢我们再把海参鸡腿,和人生,放在一个内胆中。
接下来我们就,倒入滚水,然后再把盖子盖上,把锅调入蒸炖这个功能,我们可以选择这个功能,插上电之后呢,时间能调到一个小时,然后接下来我们时间到了之后就可以先改了,然后最后呢再放入鲍鱼,这道美味的人参鲍鱼鸡汤,就非常简单的做好了,你是不是已经很想吃了呢?
下面给大家带来的这道菜的名字叫做,神仙鸡,我们需要准备的食材有三黄鸡一只,冰糖适量,还有呢就是,玫瑰露酒,一瓶洋葱50克,盐60克,姜片五克,老抽五克,我们把准备好的食材所有都备齐。这些食材备齐了以后呢,我们可以把,葱切成细丝,然后加了可以切成片,接下来我们就把鸡,洗干净,然后呢。
把里面和外面都均匀地涂上盐,这样有助于准确记,你会口感,味道都非常的棒,最后呢,我们在你按摩的方式均匀,这样能更有助于肌肉,它的口感一样,之后呢,我们在将玫瑰露酒倒在小碗中,然后用手沾,也是以这样按摩的方式,均匀的涂在鸡肉上,然后。
我们在准备好老抽,也是按照上面的顺序均匀的涂抹上,我们把老抽均匀的涂抹上之后呢,在把我们刚才准备好的洋葱以及冰糖放入鸡肚内面,然后在表面上我们要放三颗冰糖,还有呢,就是姜片,都是均匀的放在,记得身上表面,然后我们再把这些放入锅里,隔水蒸,先用大火把水煮开,再调到小火蒸上,大约一个小时之后,把美味的鸡肉就可以取出了,放两周后,然后我们就可以把它撕成小块的肉就可以吃了。下面给大家带来的这道美食叫做港式奶油猪仔包,我们需要准备的食材有,海绵胶头,用面包粉18克,水30克,糖四克,酵母两克,表面用黄油弄要适量,还有就是黄油六克,盐1.5克,奶粉五克,面包粉克,还有就是,表面用炼乳适量,下面让我们先做海绵胶头,把他的材料混合,盖上保鲜膜,然后再把它放到温暖的地方,这样有助于发酵,等到它发酵到两倍大,表面有小气泡的时候呢,我们就说,它已经发酵成功了。
接下来我们就把这个教头放入面包桶中,加入面,还有就是,除了黄油和盐以外的,刚才准备好的所有调料都放进去,大约15分钟左右可以拉出大的薄膜,然后再加入盐和黄油,最后呢,我们在继续的揉面,然后在25到28左右发酵到两倍,然后我们在排气取出滚圆,分成五等份,要盖上保鲜膜,心上十分钟,依次擀长卷,然后成小橄榄形,放入不粘盘中,然后,放在盘子上,好像能调到发酵模式,放入一碗水,制造适度,然后防止表面,该影响发酵,大约35到38度。然后呢我们在,进行,二倍大的时候大约50分钟左右,就好了,烤箱调到度,中层烤20分钟后取出后晾凉,然后第二天早上将面包切开,表面刷一层黄油,等到黄油已经定型了,然后味道就是,热量也不是很高,好像只要开上火,度左右,看上去表面金黄金黄的,特别好吃的时候,就可以取出了,我们这道美味的港式奶油猪仔包就做好了,是不是很简单呢。