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大家在平时的时候喜欢吃贝类吗？对于一些贝类小妖是非常喜欢吃的，比如一些花蛤或者一些北极贝这一些，。他们都非常的美味，根本不用多加烹饪就是一道不可多得的美味了。不知道大家有吃过这血蚶吗？这血蚶在广东地区和海南这一边就经常有人在吃。血蚶这种吃法才是极致的美味，即使给我块都不给换，太过瘾。
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这血蚶顾名思义就是它里面有一种血，即使你把它烹饪熟了之后，它里面还是有非常多的血存在。很多人第一次看到这血蚶的时候都完全不敢吃，小妖之前第一次吃的时候都完全不敢吃，毕竟是吃血啊！而血蚶通常会被人拿来直接烤或者拿来焯熟，这种焯熟的方法是最容易获得到血蚶的鲜味。
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很多人都认为这血蚶是非常好的补品，人们会把这血蚶拿来当作下酒菜来食用。这不就有个小哥在那烤血蚶来吃，这种血蚶被人们称为毛蚶，大家可以看到这种毛蚶的外壳有一些细软的毛，这毛蚶的个头通常会比较大一些，所以很多人都非常喜欢吃它，觉得它肉多。
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而小哥准备拿这毛蚶直接来烤，一起来看下这小哥是如何烤这毛蚶的。这毛蚶被小哥依次的放在这些木棍上，足足放了十只左右，而这些木棍底下小哥已经准备了炭火了。通过这炭火的烘烤下这毛蚶紧闭的外壳也逐渐展开来了，可以看到里面的肉非常的多。
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小哥在这些血蚶还没熟之前准备了一些酱料，这些酱料里有酱油、辣椒、蒜头、鲍鱼汁等等的调味料。这些毛蚶开口之后将刚才调好的酱料依次倒入进去，因为火烤这些酱料混合这毛蚶散发出了一种蒜头香，闻起来十分有食欲。没过多久这些毛蚶就全都好了，小哥已经迫不及待用手拿着毛蚶在那吃了。
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大家看完之后觉得这道毛蚶如何呢？小妖觉得这毛蚶给我吃，能一下子全部吃完！