温暖如春的鹭岛碧波潮涌，一年一度的国际海洋盛会最强音如约奏响！11月20日至26日，厦门国际海洋周破浪而来，一场精彩纷呈的“蓝色盛宴”拉开帷幕，让你享受“视觉”盛宴的同时，也“燃烧”着你的味蕾。多年来，“中远之星”也一直在为两岸“美食情缘”努力，运送来最美味、最地道的台湾海鲜。
海洋周上演“视觉”盛宴和味蕾“燃烧”
海洋周系列活动上，来自来自亚马逊的巨骨舌鱼、美丽多姿的热带鱼、会跳舞的日本兰寿金鱼、穿着蓝色“外衣”的水母、长得像蘑菇的珊瑚、可爱的逗逗鱼、身姿曼妙的孔雀鱼……这是一场赏心悦目的鱼儿精品盛宴。
厦门国际海洋周期间还首次举办了海鲜展，让我们在畅享“视觉”盛宴的同时，味蕾也在燃烧着，散发着大快朵颐的欲望：金灿灿的牡蛎、1米长的石斑鱼、山东的海参、福建的鲍鱼、宁德的大黄鱼、乳山的生蚝、诏安的牡蛎……一系列特色海产品“斗鲜”厦门。
“中远之星”和你一起“追”过的台湾海鲜
值得一提的是，身处海岛的台湾，拥有丰富的海鲜资源，绝对是海鲜控们的福音。多年来，台湾海鲜一直受到大陆食客们追捧，而厦门闽台轮渡公司所属客滚船“中远之星”，也一直在为两岸“美食情缘”努力着，劈波斩浪、乘风破浪，运送来最美味、最地道的台湾海鲜。
来看看这些年，“中远之星”和你一起“追”过的台湾海鲜：
斑节虾：体外呈现黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，是深受消费者欢迎的名贵虾类。斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂。食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
龙虾：台湾盛产的锦绣龙虾是世界名贵的经济虾类，在古代曾被称为“神虾”。锦绣龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，而且脂肪含量很低，有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。海鲜餐厅常购入大型龙虾以作为摆饰水族箱或制成干制标本，以招徕顾客及增加气派。
石斑鱼：台湾海峡尤其是澎湖列岛海域，不仅有黑潮支流的加温效应，且多有浅滩、峡谷、海岛、礁石，珊瑚礁资源丰富，非常适合石斑鱼类栖息，其石斑鱼种类较东海、南海更为丰富。台湾石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，是高档筵席必备之上等食用鱼。
秋刀鱼：秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。台湾秋刀鱼主要是“太平洋秋刀鱼”，营养价值是相当高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。
鲍鱼：鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，台湾海域杂色鲍最为多见。
午仔鱼：台湾输陆“午仔鱼”学名“四指马鲅”，又叫“白午”，身长超过十公分，有的可达30-40公分。午仔鱼肉质细腻鲜美，有“一鲳、二午、三嘉腊”的说法。
当然，这些海鲜只是“中远之星”运输的一小部分（此处省略一千字）……
“中远之星”为厦门注入“蓝色活力”贡献力量
福建伴海而生，因海而兴、拓海而荣，是海上丝绸之路的重要起点和发祥地。厦门因海而兴，以海兴市，海洋资源是鹭岛天然的发展优势。厦门市渔业发达，是我国东南沿海重要的鲜活水产品进口口岸。“厦门国际海鲜展”借势而出，立足厦门，展望世界，以特色鲜活海鲜为特点，逐步打造成为东南地区优质鲜活海产品贸易平台。
厦门闽台轮渡公司所属客滚船“中远之星”轮作为海峡两岸最大的客货滚装船舶，将为厦门进一步注入“蓝色活力”添砖加瓦、贡献力量！“中远之星”轮主营海峡两岸间客货运输及其他相关业务。“中远之星”轮全长米，宽25.5米，航速22.85节，总吨26,吨，标准集装箱个(包含80个冷箱舱位)，为目前两岸直航航线最大最豪华的客货滚装船。“中远之星”轮是海峡两岸间唯一一条以厦门为母港，夕发朝至，每周三班常态化往返于海峡两岸之间的滚装班轮航线，也是厦门首家直航两岸的国有航运企业。总部设在厦门，浙江台州玉环市设有分公司。