无论在哪个国家，海鲜都是最为昂贵的食材之一，这其中，鲍鱼绝对算的上是极品，鲍鱼营养丰富，味道鲜美，被称为海洋软黄金，但是在国内，鲍鱼的个头一般很小，需要吃很多个才能吃饱，而且价格昂贵！
但是在美国加州和墨西哥太平洋沿岸，却生活着一种世界上最大的鲍鱼，它的最大单体重量能达到3公斤，贝壳的直径可以达到近30厘米，可以算的上是鲍鱼中的巨无霸，捕捞一个足够上十人饱餐一顿！它就是鼎鼎有名的红鲍。它的售价极其昂贵，最大的一只红鲍曾拍卖出10万美元的天价！
虽然价格昂贵，但是在美国它并不稀有，在某些海域甚至一度泛滥成灾，因为美国人都坚持一个原则，那就是低于7英寸的都会被丢回海中，而且每人每天限挖三个，一年限18个，难怪美国的生态环境这么好！看完你想吃吗？