首先是个硬菜，鲍鱼鸡翅板栗煲！味道真的很棒！鲍鱼可以美体美容养颜，是滋补佳品！
食材：鲜鲍鱼6个、鸡翅8-10个、干葱4根、大蒜6瓣、板栗10粒、葱段少许
腌料：生抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙、生粉1茶匙
调味料：蚝油1汤匙、老抽1茶匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙、鸡汤毫升
?PS：鲍鱼在煮之前可以用牙刷轻轻刷洗，然后再放入滚水中煮0秒，这样比较容易去壳。然后再去除内脏和口器，再轻轻刷洗干净即可！
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鲍鱼易熟，视大小而决定烹调时间。我这次是先煲煮分钟后再焗2分钟。
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步骤：
鸡翅加腌料腌制半小时。
鲍鱼去壳洗净，干葱去皮切半，大蒜去皮拍一拍。
热锅下油，大火下葱段、干葱和大蒜爆香，加入鸡翅炒匀，下板栗和调味料转小火煮约20-0分钟至汤汁浓稠，再加鲍鱼煮5分钟，加入葱花即可！
这样，鲍鱼鸡翅板栗煲就做好啦！大家可以去试试！
第二个是银耳莲子汤的食谱！银耳温润性平味甘，富含膳食纤维，可使排便顺畅，还有美容养颜的功效，特别适合在冬天食用！女性朋友们可以多吃哦，让自己焕发光彩，美丽动人！
食材：银耳20克、莲子40克去芯、枸杞10克、红枣20颗
调味：白糖克、清水毫升
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步骤：
取一锅冷水并将银耳放入浸泡小时。
将莲子、枸杞和红枣清洗干净备用。
将泡发后的银耳清洗干净。
将银耳的黄色蒂头剪掉，再将银耳剪碎。
将银耳以冷水入锅，开大火滚2分钟后捞出备用（此步骤可以去除银耳的异味）。
冷锅加入清水以及银耳煮开后倒入电了锅中煮1.5个小时。
加入莲子后再煮半个小时。
加入枸杞和红枣焖半个小时，最后再加入白糖搅拌均匀即可收工。
这样，这道滋补养生的银耳莲子汤就做好啦！特别简单，大家可以去试试！
人生的快乐就是吃，唯有美食不可辜负！
我是
小厨房视频，带你领略不一样的美食！