在一次家庭聚餐中，一位亲戚突然提出了一个令人意外的问题：“你知道吗，我听说洋葱是高尿酸的‘催化剂’，这是真的吗？”这个问题像一颗种子，迅速在场的每个人心中生根发芽。
洋葱，这个我们几乎每天都会用到的调味品和蔬菜，它的健康影响怎么会成为讨论的焦点？难道隐藏在它那层层外皮之下的，不仅仅是让人泪流满面的辛辣味，还有可能对我们的健康造成影响？
尿酸的正常值尿酸的正常值对于不同的人群有着不同的标准，一般来说，成年男性的尿酸正常范围为-μmol/L，而成年女性的正常范围则在-60μmol/L之间。
然而，更年期后的女性由于雌激素水平下降，尿酸水平可能会升高，但一般不会超过μmol/L。
此外，儿童和青少年的人群中，尿酸的正常范围在-5mg/dl，也就是-00μmol/L的水平。
洋葱是高尿酸的“催化剂”？洋葱中含有一些嘌呤物质，尤其是在生的洋葱中含量较高，因此，从这个角度来说，洋葱确实可以增加体内尿酸的生成。
然而，需要强调的是，洋葱对于尿酸形成的作用并不强烈，相比其他富含嘌呤的食物，如肉类、海鲜等，洋葱的嘌呤含量较低，进食适量并不会引起高尿酸。
另外，洋葱中还含有一种叫作硫化物的物质，其中的硫有助于人体内尿酸的溶解和排出，这意味着，适量摄入洋葱可以促进尿酸的排泄，从而预防痛风的发生。
医生提醒：想降低尿酸，或要少吃4物1.动物肝脏
动物肝脏也属于高嘌呤食物，如果在平时吃了过多的动物内脏，非常容易导致体内嘌呤代谢异常，产生过多或排出过少。使血中嘌呤的代谢产物，尿酸水平升高，沉积在关节，发作痛风性关节炎。
对于已经确诊为高尿酸血症或者痛风的患者，应严格控制动物肝脏的摄入。如果不是痛风患者，但是已经有肥胖，高血脂，高血糖等痛风危险因素的高危人群。为了防止血尿酸水平升高，也应该适当控制动物内脏的摄入。
2.各种汤品
嘌呤在水中是很容易溶解的，所以在排骨汤、牛骨汤、海鲜汤、火锅汤等汤中，嘌呤含量也很高，如果经常喝的话，会引起尿酸含量的增高。
另外，排骨汤、牛骨汤之所以颜色乳白色，是因为里面的脂肪含量比较高，如果吃多了，会引起肥胖，代谢紊乱，从而引起尿酸的升高。
.调味料食品
蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味品，虽然美味可口，但嘌呤含量较高。这些经过提炼、浓缩加工的成品，一旦摄入过多，会迅速升高尿酸水平。因此，痛风患者在选择调味品时，应当慎重考虑。
4.十字花科植物
西兰花、花椰菜等都是属于花科类蔬菜，也是日常我们常见能吃到的食物，含有的维生素和其他人体所需的微量元素都很高，可是患有高尿酸的人是不可以进食此类食物的。
因为这类食物含有的嘌呤也有很多，如果进食过量会阻碍尿酸的排泄和身体内的毒素分解，让尿酸盐结晶快速形成，引发痛风，危害健康。
尿酸高了怎么办？别慌慌张张，这件降尿酸的事得做好1.医院做相关检查
痛风并不是无迹可寻的，若不想患上痛风，我们需要医院做检查检查血尿酸与关节部位，看看是否有结晶沉淀在关节处。医院做检查，积极配合医生的治疗，才能避免病情进一步发展。
2.每天正确补充水分
尿酸过高可以通过补充足够水分的方式来促进尿酸排泄，很多人在尿酸浓度升高时水分获取量过少，平时没有分多次少量饮水，通过水分获取促进尿液排泄，有可能在尿液排泄量少，尿酸浓度继续升高的过程中影响健康。
因此，在积极保养身体过程中水分获取量要充足，每天早上喝一杯温开水，工作间隙也要多喝水，尽量保证每天有毫升的饮水量。
水分获取充足尿液排泄量多，身体大部分的尿酸都随着尿液排泄出体外，可以防止尿酸继续升高威胁健康。
.坚持锻炼身体
想要有效控制高尿酸，平时需注意多锻炼身体。运动是促进人体健康比较有效的方法，很多人平时缺乏锻炼，身体的代谢循环能力降低，有可能会导致尿酸排泄速度变得缓慢，体内过多的尿酸堆积有可能就会带来负面影响，甚至容易导致痛风形成。
如果想要降低尿酸，通过运动的方式也可以实现，每天抽出一定的时间进行锻炼，在运动时身体的循环代谢能力提高，尿酸也会尽快排泄出来，这样可以防止持续尿酸过高而带来负面影响。
尿酸高了不用慌，常吃这种食物，会慢慢降下来！1.冬瓜
出现了尿酸水平过高的情况，应该注意饮食的合理，如果可以适当进食冬瓜，对尿酸水平降低有利。
冬瓜具有利尿作用，进食冬瓜之后能够促进尿液的排泄，在尿液排泄能力提高时身体多余的尿酸可以随着尿液的排泄作用排出体外，这样可以避免尿酸水平持续升高。
有尿酸过高的情况时还需注意饮食合理，通过适当进食冬瓜的方式调养身体，尿液排泄量增多，尿酸水平才会慢慢降低。
2.西红柿
想要促进尿酸排泄，可以在饮食过程中适当进食西红柿。西红柿营养价值相对较高，里面含有多种营养物质，钾离子的含量也比较丰富，进食之后不仅能够为人体提供维生素、番茄红素，具备良好的抗氧化功效，减缓器官衰老速度。
同时，还可获取里面的其他营养帮助消肿利尿，改善尿酸过高表现，对痛风预防有帮助。因此，在降低尿酸过程中西红柿也可以适当进食。
.玉米
玉米也是高尿酸患者的好选择。玉米作为一种低嘌呤食物，每克仅含有约10毫克的嘌呤。
在烹饪玉米时，建议将玉米须一起煮，因为玉米须富含柠檬酸、苹果酸等有益成分，有助于提高代谢能力并发挥利尿消肿的作用。这样一来，不仅玉米本身的营养价值得以充分利用，还能有效帮助降低尿酸水平。