美好的味道都是各种食材不断碰撞、
融合迸发出的奇迹，
在这些奇迹当中，有这样一类菜，
简单、朴素却不会让人忘记，
这就是鲁菜！
作为中国传统八大菜系中
唯一的自发型菜系，
起源于齐鲁大地的鲁菜，
才是中国历史最悠久、技法最丰富、
难度最高，也最见功力的菜系！
烹饪大师程伟华
手把手教您把正宗鲁菜
端上自家餐桌，
再不用纠结鲁菜哪家强？
爱下厨房的你
同样可以做出正宗风味！
老师傅教老鲁菜：辣椒烧光鱼
老师傅教老鲁菜：锅塌鲍鱼盒
原标题：《视频·寻味
千年鲁菜·烟台味道之《辣椒烧光鱼》《锅塌鲍鱼盒》》