好吃赛似肉的杏鲍菇，做法完全没难度，简单又快手，很适合上班族。
杏鲍菇是我特别喜欢吃的一种食材，喜欢它是因为它的口感似肉，吃起来很解馋，特别适合想吃肉又担心卡路里的朋友。所以我会经常买杏鲍菇来吃，今天买到一盒小的杏鲍菇，分量不少就直接煎一煎炒着吃了，蒜香满满的杏鲍菇真是太香太好吃了。咸鲜入味，加上它鲜嫩的口感，还有点儿脆脆的滑滑的，在我心目中已经秒杀肉食了。喜欢杏鲍菇的原因应该是和它的名字一样，有着如鲍鱼般的口感，太鲜香了。
今天的杏鲍菇个头都比较小，虽然做不了漂亮的造型，但一样可以做出很赞的味道，保证让家人胃口大开。一道可以赛过肉的蔬菜，有谁不喜欢？而且做法还特别地简单快手，完全没难度，我喜欢吃也很喜欢做，几分钟就能搞定的一盘开胃小菜，推荐给大家。整道菜不需要配菜，只要准备好杏鲍菇，吃的就是它的钱鲜香滑爽，另外调味也很简单，只要生抽和蚝油就行了
杏鲍菇不仅仅是口感好，味道鲜，营养也非常丰富，富含蛋白质和维生素等，可以开胃健脾、促进消化可以帮助我们减脂哦。这么美味有营养的食材是怎么吃也吃不厌，喜欢的可以跟我一起做起来，操作很简单，属于看两眼就会的那种，而且随便做都不会翻车，关键是食材太好吃了。忙碌的上班族，这样的营养快手小菜很适合，不需要花太长时间，照样能吃得营养开胃，心满意足。详细操作见下文。
所需食材：
杏鲍菇克、大蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、香葱适量、生抽2勺、蚝油半勺、食用油适量。
具体做法：
1、将杏鲍菇洗净后切成稍厚一些的片片，大蒜去皮洗净后剁成蒜蓉，香葱洗净切成葱花。
2、锅中放适量的油，加热到6成热，放入杏鲍菇中大火煎炒，煎至底部金黄翻面，煎到两面金黄。
3、放入蒜蓉改小火翻炒，炒出香味，炒至微微焦黄。
4、加入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀，再加入生抽和蚝油翻炒均匀调味。
5、最后放入葱花翻炒均匀，即可关火出锅。（因为生抽、蚝油的咸度已经足够了，无需加盐了。）
鲜香似肉的杏鲍菇出锅了，忍一住先尝一口中，哇，真是太好吃了。咸鲜入味，虽然是个蔬菜真得吃出了满口的肉香味，一点不夸张，非常认同减肥期小伙伴们说的，嘴馋了就吃点儿杏鲍菇。这个色泽红亮，味道鲜香的蒜香杏鲍菇吃了会叫你念念不忘的，真是太香太好吃。而且方法超简单，看一看都能学会，完全没难度。杏鲍菇太香太好吃了，这里不得不提醒大家：杏鲍菇不能和鹌鹑肉、鸡蛋、田螺和驴肉一起吃，一起吃有可能会出现中毒的情况。好了，今天的蒜香杏鲍菇就分享到这里了，喜欢的可以安排起来了，满满的肉香味。
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