高级餐厅吃鲍鱼，服务员问你要“几头”鲍时应该如何回答？别再说随便了
现在的人生活条件越来越好，有时候总免不了要出去聚餐或者是请客吃饭。想要吃得比较经济的话其实一般的饭店就能够满足需要了，但如果想偶尔吃得好一点的话，则肯定是要高档餐厅走一走了。我们都知道，高档酒楼里的东西第一个是贵，第二个是多，有一些很多人在平常的生活当中可能见都没见过。
而既然来到这种高档的酒楼吃饭，一般人就不会去选择点那些我们平常吃惯了的东西，当然会想尝试一点新鲜的高级的，也就是我们常说的“山珍海味”了。要说到山珍海味，很多人就会自然联想到海洋中的一种生物，那就是鲍鱼（抵制鱼翅从我做起）。鲍鱼作为一种贝类，在它的家族当中无疑是具有代表性的，也会价值最高的。原因就是，鲍鱼的营养价值高，拥有丰富蛋白质，另一方面就是鲍鱼的口感非常好，一旦吃到嘴里，就会感觉跟其它海鲜很是不同。
但是因为很多日常生活中肯定没怎么吃过鲍鱼，所以只知道鲍鱼比较贵，而对于鲍鱼的其他特性都不是那么了解，在高档餐厅里点鲍鱼的时候可能就会遇到点困难。比如说最简单的，当你在餐厅点鲍鱼的时候，服务员一定会问你这样一个问题，那就是你要几头鲍？
很多人一听就懵了，这鲍鱼也有分几头的吗？不是只有牛才用“头”这种数量单位的吗？但是既然说要点，总不能反悔，那样很没面子。而又不敢直接问服务员几头是什么意思，那样更没面子，服务员会以为自己是没见过什么世面的暴发户。那今天这篇文章就是简单的来说说当服务员问你这个问题时，你到底该怎么回答。
首先，鲍鱼的“头”究竟是什么意思？原来服务员所指的头，是指鲍鱼单个的重量是多少而并不是数量单位，属于通常我们说的行话，用在其他食材的情况比较少。而“一头”的重量差不多在0.6公斤左右。不过这里一定要注意，与我们的传统认知相反，如果你要求的鲍鱼头数越小，则等下端上来的鲍鱼个头会越大，往往需要支付鲍鱼的钱也是比较多的。所以如果知是想尝鲜而且人比较多的话，建议点一些头数比较大的鲍鱼，这样不仅每个人都能吃到，自己还不用花那么多钱。
最后，其实在这种餐桌上遇到有关于食材的什么不懂的问题，是可以当面询问服务员的。毕竟有些高档食材的只并不是有钱的人才懂，他们很多时候同样一知半解。只有那些对于海鲜比较熟悉的朋友才懂得，不用担心说问了之后被人家看不起，更不用怕出糗了。