中国江苏网12月27日南京讯12月27日，“药食同源智慧康复”医院举办醒脑开窍药膳发布会暨中医特色膳食品鉴推介会。中华中医药学会儿科分会副主任委员、中医儿科学专业博士生导师、医院儿科主任医师韩新民教授；医院院长龚根娣、技术院长朱先康、副院长杨霞、医务科科长卓亚南、天佑专家团队等出席了会议。
猪心具有补心、安神、增强体力的功效；大枣能够补益气血，养血安神；浮小麦具有缓解失眠的作用，尤其对失眠伴体虚、出汗、舌燥口干、心烦等症状有很好的调理作用；石菖蒲能够祛痰开窍、安神定志……医院醒脑开窍药膳通过了韩新民教授的权威终审，它既含有人体代谢所必需的种种营养成分，又含有扶正固体、养生健身、防病治病的药性。医院举行中医特色膳食品鉴推介会，推出集预约、点餐、特色药膳服务于一体的智能膳食平台。寓医于食，双管齐下，旨在为自闭症、发育迟缓、小儿睡眠障碍等慢性病儿童推出中医食疗药膳，希望精准的辨证配膳能够更好帮助患儿获得康复。医院技术院长朱先康就药膳针对的人群及未来大健康产业发展的趋势等方面做了详细阐述。
中华中医药学会儿科分会副主任委员、中医儿科学专业博士生导师、医院儿科主任医师韩新民教授分别从中医角度、特色药膳的功效等方面给予了专业解答：“药膳将中医学知识完美地融于中国饮食的色、香、味、形中，奠定了‘医食同源’的保健基础，医院全面推进的‘药食同源，智慧康复’中医食疗，能够进一步将中医药膳发扬应用。
韩新民教授现场签名赠书，将自己编写的“育儿宝典”——《食疗+按摩宝宝不生病》、《食疗+按摩：宝宝不发烧、不咳嗽、长得高》送给与会的家长朋友们并给小患儿们送上祝福。
医院精心制作的特色药膳营养汤品也端进了会场。据介绍，当天准备了猪心大枣汤和鲍鱼百合汤两种药膳，特色药膳从前期药材的精选到熬制出汤，前后约4个半小时，汤汁浓厚，保持了中药及食材的原汁原味，可以让孩子享受到美味的同时对病症的恢复也有一定的帮助，更容易被孩子接受。”现场，专家、来宾、家长们共同品鉴药膳，韩新民教授就药膳的口味、功效作了详细解读。
据悉，医院医院，也是民建会员单位。医院先后成为南京医院医疗技术联合体单位、江苏省儿童康复协会会员单位、南京市医保定点单位、南京中医药大学实践基地、南京市残疾儿童定点康复机构。为了帮扶困难特殊儿童家庭，医院先后成立南京市残联爱心病房、江苏省妇儿基金会爱心病房、民建思源工程爱心病房。（缪欢）