到12月份这个寒冷的季节，可能对于大家来说，吃海鲜是一个非常好的食物了，而且这个时候市面上的海鲜，大家都已经非常的鲜嫩肥美了，许多人都非常喜欢吃海鲜，提前海鲜，估计口水都要流出来了，但是也不排除有一些人对海鲜天生过敏，海鲜对于沿海城市或者是说靠海吃海的那些人来说，但是比较常见的，他们那边是以海鲜为生的，每年投入市场放出的东西也是非常的多，当然收益肯定是相当的高，对于他们来说，海鲜是想吃多少就吃多少，而且还都是纯天然无公害的，当然对一些内陆城市来说，这海鲜就不是那么方便，而且海鲜的价格一般都比较昂贵，即食海鲜也不一定非常的新鲜，也可能是从别的地方运输过来的，加一些其他的化学物质调制而成的。
海鲜非常的昂贵，原因其中一个就是它的运输费用成本比较高，我们知道海鲜一般都是生活在海里面，所以长时间运输可能会导致海鲜，并不是非常新鲜，还有一点就是海鲜的种类是非常多的，海鲜海鲜，顾名思义，肯定要有鲜味儿，无论是什么品种鱼类，虾类还是贝壳类的，他们都有专属于自己独特的味道。
当然了，在那么多的海鲜品种里面，最喜欢的还就是蓓蕾的海鲜，被人的海鲜，比如说花蛤、蛏子、蚬子、生蚝之类的都是大家非常常见而且非常喜爱的一种海鲜了，有许多虽然没有吃过海鲜，但是对海鲜有一些抵触的，但是虾类蟹类之类的海鲜想必没有人不喜欢吧？因为我们平时生活生活中吃的海鲜，比如说虾蟹之类的也是比较常见的，它们的口感如果处理得非常好的话，就会特别的好吃，每一家每一户做出来的味道也是不尽相同的，所以海鲜的口味不能够定一个标准。
先给大家说的就是一种海鲜生蚝，这种海鲜应该是一年四季都会有的东西，今天吃好的话，可以说是最肥美的季节，热的时候也是非常的好吃，但比起热的天气，冬季吃生好似乎就是应了那句俗话:冷水蛎热水蛤。正好在中国的海鲜中算是一种比较便宜的海鲜了，而且他的海鲜鲜味比那些所谓的大虾味道还有鲜，最关键就是它的营养价值非常的丰富，它富含的锌和钙等营养元素甚至都比鲍鱼要高得多得多，所以这也算得上是海鲜的平价替代品吧。这个时候的生蚝，应该个个都非常的饱满，所以这个时候的生蚝也是最好吃的一种，市场上贩卖的生活也因此而便宜了许多，他说现在很便宜，但是过一段时间估计就得涨价了。
12月份这个季节也不算非常冷，所以生产生蚝，它的产量也是非常的高，捕捞也是非常容易，但是再过一段时间天气完全冷却下来之后，生活的产量就会慢慢的降低，而供应到市场上的就少之又少了，有句话说的好，物以稀为贵，所以这时候价格也就自然而然上去了，趁这个时间，大家还是可以多点时间去吃这个东西，大家对于生活的这种做法最多的是什么呢？我想应该就是用来烤，但是这样烤出来的生蚝虽然非常美味，但是却不能当过下酒菜吃，不过我想无论什么样的口味，只要自己喜欢吃不就好了吗？最重要的就是大家一定要学会怎么样处理生活这件事情，大家喜欢吃生蚝吗？
它”现在又肥又便宜，比大虾鲜美，比鲍鱼营养，等几天就贵了。