鲍鱼

首页 » 常识 » 诊断 » 友谊福家园周五活动日第四波东山岛鲜鲍
TUhjnbcbe - 2020/10/29 13:59:00

志华餐饮,美食首选

唯海鲜与爱

不可辜负

这段时间,友谊福家园的生猛海鲜获得了大家的一致认可和火爆抢购。??????

客户反馈

炎热的夏天,新鲜的海鲜!天气炎热最适合吃海鲜了!本周五我们继续为你精选斤鲜活五头鲍+50条鲜活老虎斑,品质依旧,价格冻人,等你来抢??????

海鲜双拼

据了解,受各种因素影响,目前梅城海鲜普遍涨价2-3元,友谊福家园的生猛海鲜均是来自福建东山岛养殖基地,鲜活有氧到店,所以价格仍跟上次活动一样,品质依旧,价格不变,给你带来超值美食。

老虎斑的肉质像出水芙蓉般嫩滑。清蒸,才是对一条好鱼最高的礼赞。

抢购方式

友谊福家园周五活动日

白菜价五头鲍48元/斤市场价65元老虎斑28元/斤市场价45元抢购日期年5月8日(周五)上午10:00-下午20:00时抢购地点?梅州市彬芳大道52号友谊宾馆二楼福家园?-2303、。

~吃鲍鱼的那些事~

下面教大家15种烧制鲍鱼的方法,鲍鱼美味在家轻松做。

香焗鲍鱼

1.将鲍鱼用刷子洗干净;2.用油将鲍鱼两面文火煎一下;3.再把葱姜放入锅中炒香,放入鲍鱼,烹少许料酒、盐调味即可。

蒜香鲍鱼

1.将鲍鱼洗干净后打十字花刀;2.将鲍鱼肉放回壳中,撒上蒜蓉酱,上锅大概蒸10分钟;3.出锅后撒上葱花,淋上热油即可。

豆豉鲍鱼

1.将鲍鱼清洗干净后,对半切开;2.将鲍肉、洋葱片、芹菜放进锅中用油翻炒;3.最后将豆豉酱放入锅中翻炒均匀即可。

辣炒鲍鱼

1.鲍鱼切块用油煎熟取出;2.炒香葱姜后放入辣炒酱和配料(香芹,洋葱,芦笋)炒均匀即可。

豉油爆炒鲍鱼角

1.鲍鱼切块,用油煎香后备用;2.炒香葱姜后放鲍鱼块烹豉油大火炒匀即可。

豉油淋鲍鱼片

1.将鲍鱼肉用刷子洗干净,片成薄片。2.将鲍鱼片飞水后取出装盘;3.将豉油汁浇在鲍鱼片上,撒葱花辣椒香菜,烧热油淋上即可。

生滚鲍鱼粥

1.将米饭加水,和泡好的香菇瑶柱倒入锅中熬成粥底;2.放入生鲍鱼块和姜丝、鱼露熬煮10分钟即可。

鲍鱼冬阴功汤

将冬阴功汤加g水烧沸,加入椰奶,放鲍鱼煮熟即可。

烧烤鲍鱼

1.将鲍鱼简单处理,烧烤酱加水稀释烧开;2.放入鲍鱼浸煮熟,将煮熟的鲍鱼带汁放入容器内,淋上花椒辣椒即可。

清蒸鲍鱼

这是最简单的做法了,将鲍鱼带壳入锅蒸8分钟熟取出蘸海鲜料即可。

冰镇鲍鱼

1.将鲍鱼用70-80度水温加入清酒、葱姜、冰糖、老抽(可加昆布、木鱼)慢慢煮熟,浸泡入味;2.将鲍鱼切肉切片铺在干净盘中或铺底冰块上,伴刺身酱油和芥末即可食用。

鲍鱼煲鸡汤

将鲍鱼壳、鲍鱼肉、鸡块、香菇、姜片、瑶柱用沙煲加水煲60-90分钟,然后调入食盐即可。

鲍鱼红烧肉

1.将肉块用葱姜炒香,加入酱油、蚝油、料酒加水焖熟;2.将鲍鱼肉倒入烧好的肉块中,烧3-5分钟收汁即可。

盐焗鲍鱼

1.将鲍鱼用葱姜料酒腌至入味,加入豉油汁拌匀,根据喜好加入蒜,葱,等配料;2.将粗粒盐倒入砂锅中加热,鲍鱼壳摆入粗粒盐上面;3.将拌好的鲍鱼肉加少许花生油和香葱,放入鲍鱼壳内;4.盖盖子用火加热3-5分钟后,在锅边淋少许花雕酒后关火焗1分钟打开,淋豉油汁即可。

鲍鱼烩饭

1.将鲍鱼肉用刷子洗干净,将瑶柱、香菇泡好剪成条;2.米饭加水和香菇瑶柱一起放入沙煲中至熟成饭;3.将鲍鱼放入米饭中一起焗熟调味,也可加入蔬菜。

这十几种做法,都是简单好操作的家常做法,大家周末就可以操作起来啦!10秒处理鲍鱼的方法,小编也偷偷传授给你咯!

最后,一段鲍鱼的“扭扭舞”送给你,爱吃鲍鱼的朋友,千万不要错过本周五产地直销的鲜活鲍哦??????

友谊福家园美食套餐

88元/位超值套餐:炖汤、金汤烩鱼翅

元/位豪华套餐:杂粮扣海参、竹筌炖鲍鱼汤

元/位至尊套餐:清汤炖鱼翅、鲍鱼扣花胶

以上套餐均位上,送足量特色配菜

福家园

豪华大厅厢房

注:部分图片来自网络,侵删

更多美食请

1
查看完整版本: 友谊福家园周五活动日第四波东山岛鲜鲍