治白癜风广州哪家医院好 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/肝肾的好处
推荐用量：每餐宜吃50克
绿色食材应季吃：12～1月
功效：养肾气补脾胃养生功效01对肝肾的好处important
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；含有多种营养素，有强身健体、健脾益肺、补肾益精、养阴生津的作用。
02健脾益气助消化important
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用健康食材。03降低血糖important
新鲜山药中含有多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，有降低血糖、预防心血管脂肪沉积的作用，可用于治疗糖尿病、心脑血管疾病。
03益肺止咳important
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。03延年益寿important
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能益志安神、延年益寿。
这样搭配最健康
山药+猪肉=消除疲劳
山药含有维生素C，与含有蛋白质的猪肉同食，可促进胶原蛋白合成，肌肤光泽，消除疲劳。
这样搭配易生病
山药+胡萝卜=破坏维生素C
胡萝卜含有一种维生素C分解酶，会破坏山药中的维生素C，降低营养价值。
山药+鲍鱼=加强人体对钙的吸收
山药含有维生素K，搭配含有钙的鲍鱼一起吃，可强化人体对钙的吸收，增强凝血功能，有助于骨骼生长。
山药+菠萝=有碍肠胃健康
菠萝中的酸性物质会破坏山药中的淀粉酶，使得淀粉分解速度变慢，长时间滞留胃中，容易腐败或发酵，不利于健康。人群宜忌宜人群宜忌
肾亏遗精，妇女白带多，小便频数者宜事
体质虚弱，乏力，肺虚久咳，痰多喘咳
腰膝酸软，糖尿病，食欲不振，久泻久利之人宜食忌人群宜忌
燥热体质者要少吃
肠胃容易胀气者吃的时候不要过量
严重便秘者尽量少吃满分食用方法
山药可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥，山药含有淀粉酶，煮或蒸的烹调方式最健康。
健康小提示
烹调山药的时间不要过长，久煮容易使山药中所含的淀粉酶遭到破坏，降低其健脾胃、帮助消化的功能，还可能同时破坏了其他不耐热或不耐久煮的营养成分，造成营养素的流失。
优选食谱推荐山药小米粥
健脾益胃补虚劳
材料：
新鲜山药80克，小米50克，红枣3克。冰糖适量。
做法：
1.新鲜山药80克削皮洗净，切小块，将小米淘洗干净沥干；红枣洗净。
2.锅置火上，加适量清水，放入淘好的小米，大火煮开后转小火慢熬约15分钟左右，将备用的山药和红枣放入到小米粥中，约煮到山药熟透，加入冰糖即可食用。
美味加分小妙招
清洗小米时切记不要用力淘洗；山药待到要放时再切，早切易氧化变色。山药豆浆
补益肾经滋养气血
材料：
香菇克，油菜克，葱，姜，蒜，盐，酱油适量；白糖适量。
做法：
1.黄豆洗净，提前8小时放入清水中浸泡；山药去皮，洗净，切成小块。
2.将所有的食材一起放入豆浆机内，加水，开机搅拌，煮熟后即可食用。
美味加分小妙招
一次吃不完的新鲜山药最好先用保鲜膜包裹，再放入冰箱保存，避免水分流失。个人简历CurriculumVitae
刘铁军，中共*员，长春中医药大学终身教授，博士生导师，主任医师，国家中医药管理局评聘的“国家级名老中医药专家学术传承工作室指导教师”“全国第四批、第五四、第六批老中医药专家学术经验继承工作指导教师”“吉林省名中医”“长春名医”“吉林省首批拔尖创新人才”“国家中医药管理局中医药重点学科中医预防医学学术带头人”“国家中医药管理局中医药师承教育工作优秀指导教师”。
出诊信息：
周一、三、四、五、日上午，国医堂（四楼）B诊室。
文字：国家级名老中医刘铁军传承工作室
编辑：姜旭阳
审核：韩 雪
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