冬至来临
冬令适时补益
调剂饮食可以强筋健骨、充沛活力
今天72号海鲜菜馆这一桌山珍海味
让我在寒冷的冬天感受到了一丝暖意
NO.1-红红火火大鱼头
这个鱼头一上桌就成功的吸引了大家的目光，新鲜的花鲢鱼头被处理的一点土腥味都没有，每一口鱼肉都透露着鲜！香！麻！辣！为了酥脆的口感，周围一圈的油条都是老板在永和豆浆订的外卖，沾着浓郁的汤汁真的是太哔了，最后，答应我一点要试一下这个鱼汤泡饭好吃到哭泣
NO.2-蛤蟆炖鲍鱼
是这家店独创的，新鲜的鲍鱼卤制入味，用东北传统酱焖的做法与林蛙同炖，鲍鱼软硬适中，口感一流，林蛙鲜嫩味美，山珍和海味的完美结合，相互借味，使这道菜无比鲜美，强烈推荐！
-｛摘自老饕钟俊的DZ点评｝
NO.3-红烧河豚
这个河豚是养殖的，没有任何*素，肉嫩到入口即化，皮略带一点点小颗粒，吃起来吱吱感，最后这个汤汁泡饭也是一绝了
NO.4-水爆肚
水爆肚看起来没有什么不同之处，但是一吃就知道是非常新鲜的毛肚，这里有必要说一下，为了食材的新鲜程度，老板每天早上都会去市场亲自挑选呢
NO.5-大鹅炖土豆
大鹅炖土豆这种接地气的菜家人吃饭必点呀，鹅肉炖的软烂入味，直接而霸道的肉香实在优秀！土豆绵软可口，沾着浓稠的汤汁贼下饭
NO.6-京蒜烧肥肠
处理过的大肠一点歪味都吃不出，猪肚也软烂适中，蒜香浓郁不腻人，别怕胖，请张开嘴巴享受罪恶的美味
NO.7-葱油鸟贝
贝肉脆嫩而有弹性，葱油成功的去除了海腥味，酱汁浸透在贝肉中，非常鲜甜可口的一道菜
NO.8-葱烧海参
作为冬日进补的首选食材，经过小火慢炖，海参充分吸收了大葱的香味，咸鲜脆爽，一道让你只长颜值不长肉的菜
NO.9-凉拌蛏子头
新鲜的蛏子头口感脆爽，与小葱一起凉拌，咸鲜微辣，是一道优秀的下酒菜～
NO.10-捞汁秋葵
光是这个盘子上来造型就满分好么，秋葵配上蒜蓉加上料汁，酸酸甜甜的成功的解了这一桌子山珍海味的腻
NO.11-酱虾
新鲜的大海虾去掉虾线开背后经过酱汁腌制入味，虾肉Q弹爽口，虾头满是虾黄，鲜甜可口，爱吃这一口的一定不要错过哦~
NO.12-酸菜蒸饺
这个饺子皮是特色，软糯Q弹不粘牙，包着酸菜油滋啦的馅咬一口满嘴流油老香啦，这绝对是东北才有的味道！
自制剁椒酱
这个辣酱是老板自己研究的，我们尝过后统一建议老板可以拿来卖了，鲜甜微辣，主要自己做的干净又卫生
72号海鲜菜馆
别看这家店环境一般，菜品的水准可拿的出排面，许多请客的朋友都选这里，大概就是因为酒香不怕巷子深，老板是以口味俘获了一批忠实粉丝。
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