和风蟹之屋
?元/位
?11:00-14::00-21:00
?中山大道号壹方购物中心6楼
蟹之屋当初因为*主演的电视剧在此取景而火了一把，不菲的价格、高档的食材让这家日料店在武汉一直很有存在感。最近，它又转型改成了自助料理模式营业，定价在武汉依然是一骑绝尘——元每位。店里颜值很高，明亮雅致的日式装修，而且具有很高的私密性，全部为榻榻米座位，进店需要脱鞋。元自助以雪蟹为主，不包含波龙和帝王蟹，雪蟹岔到吃，其余菜品任点任吃。各种品类昂贵的活蟹就在店门口的大水缸里养殖，帝王蟹、毛蟹、雪蟹……可以看见的鲜活。店里推崇一蟹多吃的流行吃法，清蒸、刺身、碳烤、煮粥、汤锅都格局风味，主要是食材本身肉质鲜美，不管是什么吃法，第一口一定不要蘸酱料，先仔细品一品蟹肉本身的甜美多汁。蟹之屋的蟹肉料理虽然美味，但作为武汉最贵的日料自助，服务还有提高空间。小仓食べ放題
?元/位
?11:30-14::00-21:00
?云彩路泛海城市广场二期二楼泛海喜来登酒店对面
小仓旗下的日料放题，一开业就名声大噪，服务、环境、食材、味道在武汉都是一流。进店需要脱鞋袜，店内准备好了各种漂亮可爱的新袜子免费供客人选择，离开时可以带走。时值冬季，店内1:1还原了日本小樽的街边雪景，拍照绝美。以日文命名的榻榻米+地暖的包间，雅致舒适，私密性超高。近期还有至尊豪华无敌的新品——松叶蟹，不限量吃吃吃吃吃~鲜活的松叶蟹比头还大，有两种口味可以选。想尝尝最鲜甜的蟹料理当然直接清蒸，蘸上些许蟹醋入嘴已是绝味。避风塘做法，裹上蒜蓉和面包糠炸过，还贴心开了壳，吃起来超级方便，蟹肉也变得酥香无比，沾上蒜蓉香气，直接上嘴啃无压力。还有红毛蟹火锅、寿喜锅，冬天吃了很暖。刺身拼盘也是必点，吃过的人都知道它家品质有多高，莫桑比克玫瑰龙刺身、新西兰鳌虾、红魔虾、甜虾、三文鱼......个个都是超大size，海的味道你必须知道！还有其他海量的寿司小食摆盘精致，光看看都饱眼福。極上馆
?元/位
?11:00-22:00
?京汉大道三阳路地铁站B出口
極上馆是武汉老牌的高档日料自助了，虽然贵，但性价比还不错。环境整洁雅致，卫生间很猎奇，是透明感应的磨砂玻璃墙，有种随时有人闯入的紧张感，还配备戴森的吹风，随时补妆维持美丽。元几百道日料菜品随便吃，等座时哈根达斯免费吃，4人以上可点日本毛蟹，澳龙和活海胆限量供应，上两个刺身拼盘就回本了超级满足。澳洲小青龙每一口都能吃到海洋的鲜甜气息，超级清甜爽口弹牙。毛蟹用昆仑布汁鲜煮，牙齿一抵就丝丝缕缕的落去了胃袋之中，美滋滋。松软的面包吐司上铺着软嫩肥美的鹅肝，呼吸的内瓤上吸满了鹅肝的油脂……最好多带点人凑一桌去吃可以点遍，饿个三天三夜一起去吃个天昏地暗！新极膳壹号馆
?元/位
?11:30-14:00，17:00-22:00
?解放大道号（美联假日酒店一楼大堂左侧）
这家日料自助，开局先刷克鱼子酱，整盒西伯利亚鲟鱼子酱现开现吃。只送不卖，会员们无论是在生日还是重要纪念日都可以预约享受。可以自己任意放进刺身、鹅肝、生蚝、寿司……任意搭配吃~豪华刺身单点的话随随便便都是+的价格，来这里自助随便吃。硕大的澳洲小青龙两人一只，肉都帮你处理好了，晶莹剔透，吃到嘴巴里爽滑脆。比手掌还长的鳌虾，甜嫩多汁。牡丹虾壳薄肉多，稍微蘸蘸酱油直接吃，软软糯糯。三文鱼和金枪鱼的厚度比一指宽，塞进嘴巴超满足，鱼肉的纹理都清晰可见。大片的北极贝和象拔蚌都是每日空运而来，有韧劲还很鲜甜。澳洲和牛寿喜锅现场表演如何制作一个正宗日式寿喜锅。黄油炒制洋葱和白菜的香味在房间充斥着，澳洲和牛白色的雪花般的脂肪艺术的分布着，肉熟了以后，拌匀无菌生鸡蛋，夹起一块浸满汤汁的和牛，轻轻的一蘸，送进嘴巴，满嘴奶香。还有鲍鱼辽参汤、极膳冰鲍、法式铁板鹅肝、芝士大明虾、厚切红酒牛舌、极鲜海鲜刺身，澳洲MS10+和牛，铁板烧等等这里都有。整体环境安静，适合约会，聚餐，也有包间方便宴请，高端大气上档次。大渔渔膳
?元/位
?11:30-22:00
?中山大道武汉天地一期2-2号楼3楼
大渔高端日式自助，与我们平时见到的大渔铁板烧不同，这里是全方面升级版。进店可以选择卡座和铁板座，典型的日式装修风格，没有特别的亮点，但胜在明净整洁。食材非常新鲜，几乎没有踩雷菜，尤其是奶油鹅肝、黑松露鹅肝超级惊艳，武汉一大批日料店的出品与之不在一个层次上。除了大家吃日料自助最看重的刺身以外，各种日式小菜也做得超级精致美味，矶煮鲍鱼、海胆低温牛排、铁板龙虾、法式羊排、红酒牛舌、黑虎虾、蒲烧鳗鱼、和牛鹅肝卷……只恨一个胃不够用，无法一次尝遍。唯一的缺点是上菜有点慢，还有提高的空间。万鱼藏日本料理
?元/位元/位（无海胆自由）
?11:00-14::00-22:00
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