有这么一家蒸汽海鲜
可谓是福州海鲜新吃法的开创者
开店以来圈粉无数
现点现杀原汁原味
没错它就是！！！
不知从何时开始，福州开始一股蒸风潮
各路海鲜达人纷纷云集响应
场面甚是壮观！
就如俗话所说：“烤不如炸，炸不如炒，
炒不如煮，煮不如蒸。”
如果你还没吃过就图样图森破了~
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?蒸汽锅能最大限度地保留海鲜的原汁原味；
?各种活蹦乱跳的各式海鲜等待着你的翻牌临幸；
?完全不放一滴水利用锅子的蒸汽与海鲜的原汁制作而成；
?锅盖半透明状，可以观看一道菜由生变熟的过程；
蒸汽锅与生猛海鲜是绝佳搭配一进店，我们就被这些生猛海鲜吸引到跟前。
看到这一个个张牙舞爪的海鲜
在蓝色水缸里向你招手，
不知道各位感受如何，
反正小编我是走不动路了！
心里只有一个想法——“我要吃”。
除了“小水族馆”以外
海鲜台上还有大量的冰鲜
活鲜鲍鱼、大生蚝、黑虎虾
任挑任选~
熟食、卤味、刺身、蔬菜等
也都整齐地罗列在台上
鲜活的海鲜直接捞取，
利用高压蒸汽循环来蒸熟海鲜，
并且保持海鲜与其他食材最天然的味道，
毕竟最新鲜的食材，才能搭配最健康的“蒸"
打开锅盖的一瞬间，
蒸汽肆意在空中盘旋，
一股鲜香浓郁的气味扑面而来。
吃一道蒸一道，
永远都是热气腾腾暖暖和和，
带着℃的温度，
赶走一整天的疲累倦怠。
一批新品海鲜强势来袭亿海湾拥有全球海鲜采购配送中心，
让来自五洲大洋的美食，
在最短的时间内齐聚一堂。
在这里海鲜品种齐全到你想象不到，
加洲蚌，太子蟹，黑虎虾，贝吉拉生蚝，
一大批新品海鲜强势来袭，
真材实料，多样的选择总有一款是您所爱！
Hellosummer美国太子蟹太子蟹，也叫珍宝蟹，蟹如其名，
作为美国蟹类产品的重要资源，
只有雄性的珍宝蟹才可以捕获，
因此珍宝蟹又称作“太子蟹”
太子蟹不仅是块头大，
而且肌肉发达，
以肉多且紧实著名，
出肉率高达25%，
每只蟹光肉就有半斤！
上桌前还有一个点烟花的仪式，
可以说非常吸引眼球了！
个大多肉的太子蟹在盘子上十分诱人。
蟹膏还可以用来蒸蛋，
嫩滑的蛋羹，鲜美的蟹膏，
舌尖上无与伦比的鲜味体验。
Hellosummer碳烤超级大生蚝来我们家不能错过的要属超级大生蚝了，
新鲜打捞的生蚝从上岸到餐桌，
绕了大半个地球的行程，
不计成本的保鲜运输直至亿海湾的餐桌上，
只为最大程度保留肉质的鲜美，
让食客们享受到最新鲜的大生蚝。
蒜蓉和生蚝简直就是美食界最完美的CP!
水汪汪的生蚝铺满蒜蓉，
再撒上葱花，诱惑力爆棚！
蒜味在去除腥味的同时，
还保留了海鲜本来的鲜味，
好一个新鲜又美味的生蚝！
Hellosummer美国加州蚌硕大的加州蚌，
原产于美国，常年住在海底，
在海鲜出肉率里位居上位圈，
身上60%~70%都可以吃，
简直业界良心，
味道鲜甜，肉质脆嫩，营养价值很高。
要想将它愉快地吃进嘴里，
除了要寻到新鲜食材，
还得要有刀工了得的刺身师傅。
加州蚌的肉又软又滑，
完整将肉从蚌壳里剔出来、
再切成晶莹剔透的薄片，
刀刀体现师傅的功力。
Hellosummer黑虎虾虾枪坚硬锋利，虾身饱满壮硕，
整体看着威武霸气，日常运动量大，
所以肉质特别弹，别的虾做熟后会收缩，
可是黑虎虾做熟后几乎不会缩小。
吃起来肉厚爽脆、细嫩鲜甜，虾身散发的香味更是让人难以抗拒！
Hellosummer贝吉拉生蚝我们店内进口的贝吉拉生蚝，
全部都是活生蚝，
现点现杀，鲜嫩得很！
每个进口贝吉拉生蚝的肉都非常饱满，
完全没有占地方，多大的生蚝都有多大的肉！
滴上几滴柠檬汁，一块儿入口，
还带着咸咸海水味儿的生蚝不会那么突兀，
刚好与刚才的柠檬汁，正面融合，
酸味将鲜味进一步激发，
伴随着优质生蚝特有的微甜，无比美味!
Hellosummer海胆蒸蛋贴心的服务员会为你设置好时间，
美味只需你稍事等待。
海胆有天然诱人的金黄色泽，
还有“入口即化”的口感，
蒸熟了之后撒上一点葱花瓣，
吃时用勺子挖下去，
海胆跟蛋羹互相融合
渗透的美味就在这每一口之间了。
海胆搭配鹌鹑蛋营养丰富，
口感嫩滑鲜美，回味甘甜，海味十足。
Hellosummer鲜活龙胆鱼姿造大厨的刀工十分厉害，
一片片整齐服帖地排成一排。
薄薄的鱼肉，片得剔透晶莹，像是会发光。
一整只鱼都在这里了，绝对的良心店家。
鱼肉片的薄厚均匀，
别看长得比较凶猛，
肉质蒸完细嫩滑爽，
那个鲜弹度让人大快朵颐，
深海鱼就是这么美味。
海鲜+粥的完美搭配从一开始到最后，小编最期待的就是，
锅底的那锅聚集了全部海鲜之精华的海鲜粥啊！
蒸汽的热力将各类食材的精华，
全都融入了粥中，
放在最后品尝绝对是明智之举，
饱受了海鲜鲜美汁水滋润的粥，
经过长时间的蒸煮被熬的浓厚清香，
清甜的海鲜味，加上米粥的软糯，
真是大写加粗的好！喝！
如果老天爷再给我一次机会，
我一定留着肚子多喝几碗粥！
当然远远不止这一些除了蒸汽海鲜，
这里还有其他特色菜品，
比如碳烤芝士地瓜，特色拉皮，韭菜盒子等等，
味道都不将就！值得一点！
Hellosummer碳烤芝士地瓜小编个人觉得他们家的芝士地瓜真的超好吃！
地瓜泥软糯细腻！
芝士很软绵，飘着阵阵奶香~~
淡淡的甜味让人用勺子，
对着剩下的地瓜皮刮了又刮，
舍不得浪费一丁点。
香甜可口的味道，
真的会让人一口接着一口停不下来。
Hellosummer韭菜盒子超级大的韭菜盒子，
外面的皮又香又脆，
里面包的是韭菜和鸡蛋，
韭香脆嫩的馅心，香而不腻，
一口下去薄皮大馅超满足！
Hellosummer特色拉皮大拉皮柔韧Q弹，加上料汁的鲜美，
非常的酸爽清口，特别适合夏天。
宽敞舒适的用餐环境高大上又不失舒适的用餐环境，
大厅、包厢一应俱全，
满足顾客全方位的不同需求，
豪华沉稳的氛围，
是家宴聚会、商务宴请的不二之选！
好吃吧粉丝专属福利『福利一』
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到店任意消费即送
吃蒸汽海鲜必备の美味养生白米粥一份！
活动时间：8月3日-9月3日
活动须知
本活动不与任何活动同享/仅限堂食
每桌每单仅可使用一次
炎炎夏日，何以慰藉燥热之心？
约上好友，带上家人，
准备迎接一场舌尖的盛宴吧！
品尝“返璞归蒸”的美味蒸鲜，
拥抱来自大海深处的至鲜美味！
亿海湾
门店地址
北二环中路18号恒力博纳广场2楼
门店电话
营业时间
周一至周日
10：30-14::30-04:30
图片来源/背包客李先森
图文编辑/墨水
责任编辑/墨水
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