过了腊八就是年，
好吃好喝好过年。
本周我们继续带来与“吃”有关的信息。
值得一试的冬季菜单、新餐厅和年夜饭，
吃出团圆美满，吃出吉祥如意。
首北兆龙饭店
春节进入倒计时，孩子们的假期也已经开始。首北兆龙饭店特别推出“悦”趣冬令营活动，多彩有趣的美妙课程，让你和孩子们在享受假期的同时，获取更多的知识和技能。
向上滑动
是不是每次出去都会有这样的困难呢
???
今天吃什么，去哪儿吃……
哼哼哼！现在有这么一家店，
有自助放题，也有铁板烧，
胃口小的话更有精美单品，
妥妥的满足你！
多种，让你吃到扶墙出！
性价比超高自助放题
烤物、揚物、刺身、铁板烧、清酒、饮料……
应有尽有，只有你想不到，
没有你吃不到的美味日料！
▲刺身拼盘
来自挪威的三文鱼炒鸡新鲜，肉切得十分的厚实，，蘸上芥末一口塞进嘴里，口感肥厚软绵又香甜，吃起来一点也不腥！是店内的必点项目三文鱼腩，油脂丰富，如奶油般丝滑，入口即化，口感软糯细滑，绝对能满足你的味蕾~鳌虾更是一大亮点！虾头呈现出亮丽的橘色，明艳动人，头身连接紧密，肉质弹性十足，味道鲜甜动人，有着一股独特的深海的味道。
▲铁板牛舌
牛舌用店家自制的黑胡椒酱腌制许久之后，再经过美女主厨用港式铁板烧的制作方法，将牛舌原本的味道完全保留下来，光看色泽就能让你胃口大开！
小编是纯纯的牛舌狂热者，但是这里的牛肉比以往吃到的更加入味！简直不能控制自己！超级厚的牛舌，在铁板上被煎得滋滋作响，小编在一旁看得口水直流。夹起一块放进嘴中，肉质肥嫩柔软，嚼劲十足，肉汁也特别多，真的是好吃到根本停不下来。
▲铁板小鲍鱼
鲜活的小鲍鱼，外壳粗糙，形状像元宝，一定要趁热吃哦。柠檬汁和胡椒粉的点缀，大大的提出了鲍鱼的鲜美味道，让它的口感也更佳顺滑，吃起来的时候层次感特别强烈，有一股淡淡的海味，米黄色的肉质嫩滑Q弹，让人吃出幸福感的一道菜。
小鲍鱼在上铁板的时候还在拼死挣扎！竭尽全力呼吸着！
▲铁板羊排
外皮焦脆，肉皮外的油脂，被煎成了一层薄薄的肉铺的感觉，要说口感最好，应该就是贴近羊骨附近的那一块瘦肉，里面的肉汁保存得特别好，所以吃起来又滑又嫩，肥而不腻，所有的香味都藏在这里，可以说是整扇羊排的精华，，一眨眼就吃光了一根！
▲串烤拼盘
绝对会让你惊艳的一道菜品，让你觉得原来烤串也是可以这么的高大上！不同于啤酒+路边摊这种接地气的烤串，它用新鲜的食材、十足的分量、独家秘制的酱料告诉你，什么才是真正的烤串。完美的火候控制，将烟熏和食物本身的鲜味完美的融合到一起，紧紧锁住你的味蕾，简直是欲罢不能。
▲天妇罗拼盘
来日料店，怎么能少得了天妇罗呢！油炸过后金黄的外皮闪闪亮眼，咬起来是酥酥脆脆的，清脆的声音十分好听，里面的虾肉丝毫没有受到油炸的影响，不仅水分充足，还嫩嫩脆脆的，吃起来一点也不觉得油腻，味道很是鲜美。
享受达人的第一选择
品质毋庸置疑的单点菜品
品质更高一筹，
都是从日本长崎空运而来，都是坐过飞机哒~
新鲜程度毋庸置疑！
刚从水里捞出来的鲷鱼，上一秒还在活蹦乱跳的，经过师傅的匠心巧手，切片之后就摆上了我们的餐桌！
▲鲷鱼刺身
被片好的鲷鱼，很漂亮的摆在盆中，每一片鱼肉都清晰可见~
每一片鲷鱼片都晶莹剔透，夹上一片，蘸上稍许的酱油，送入口中，鲷鱼的肉质鲜美全部体现了出来！软嫩细滑，对于口感要求十分苛刻的小伙伴千万不能错过这道！
▲帝王蟹
超大只的帝王蟹，iphone7摆在旁边仿佛就是像帝王蟹的专属手机！
嘴巴还在一动一动的，十分的灵动！
▲大明虾、龙虾、大鲍鱼
看这鲍鱼的动作幅度，就可以看出是经过许久的锻炼而成哒，肉质肯定也是十分的紧致，其中的鲍鱼汁，更是富含特别多的营养哟~
这里的铁板大明虾是店内的特色菜，是魔都鲜有的现场剥制~看我们美女主厨娴熟的手法，将大明虾去壳，虾黄都很完美的保留在上面，轻轻一口咬下去，虾肉Q弹，还略带一点甜味，港式的制作方法，完美的将鲜味提了出来，再蘸一点商家自制的酱料，绝对是回味无穷，仿佛你就是那只在海里遨游，靠吃虾而活的大鱼。
▲雪花牛肉5A
超大一片的雪花牛肉，上面的雪花分布特别好看，是不是超级像冬日里飘落的雪花印在牛肉上呢~5A级的肉质肯定不用说，只用三个字来表达的话，就是嫩！滑！香！简直就是对味蕾的一种极大享受！
▲活鱼
每个都是少有的鲜货！象拔蚌可是日料中的高级货呢！戳一戳象拔蚌，它还会奋力抬头，可以见得十分的新鲜！生活在m以上深海的金目鲷，以色泽鲜红，味道美味而著称。它的肉质十分细腻，在日本美食的煮鱼料理中属于高级鱼！
都是赠送的哟！
值得一提的赠酒和酱料
▲CHANDON夏桐起泡酒
说到这个酒，来历可以说十分的华丽丽的哟~是LVMH旗下的酩悦轩尼诗打造，纯天然的二次发酵，上海就独此一家合作~
酒是淡淡的粉红色，冰镇过后，缓缓倒入酒杯中，成串细腻的气泡翻滚而起，颜值很高。轻轻酌一口，先是觉得微微的刺激，因为有气泡的缘故，慢慢的，就能感受到酒顺滑平衡的口感，浓郁的香气四溢，口感特别清爽。
▲自制酱料
这里的酱料并非外面购买的酱料，都是店家自己制作而成的，由水果和新鲜蔬菜熬煮，更加的健康，味道也更加能提出食物的鲜美~
PS：
夏桐起泡酒
自助餐价位的顾客，
每人赠送一杯
自制酱料
自助餐价位的顾客，
以及单点菜品的顾客，
每人赠送一份
还有特色包厢哟！
日式环境，氛围刚刚的
完美日式的装修风格，能让你在幽静的环境下，享用厨师精心准备的料理~
纯日式氛围的榻榻米房间内还可以至多容纳24个小伙伴，很适合同学、同事聚会哟~
这里每个包厢都是以日本的城市来命名的，也是十分有日本的氛围哟~更值得一说的是，这里的包厢根据需求不同还设有独立的铁板，厨师就在包厢内为顾客烤制精美的食物，不仅是味蕾上的盛宴，更是视觉上的盛宴哟~
这里是福利部分~
魔都吃货粉丝专享福利哟~
自助餐：
四个小伙伴前去享用，
即可免去一人的餐费哟~
相当于每人只要元就能享受到极致服务
（仅限元价位，赠送夏桐起泡酒和自制酱料，每人一份）
单点菜品：
到店享用，出示本文章，
即可赠送哈根达斯单球一份
（赠送自制酱料，每人一份）
时间：
年3月20日-4月19日
店与保利广场店共享活动~
有日料还有铁板烧
有自助放题，还有高品质单品
新鲜指数爆表！
日料控还在等什么！
吃起来吃起来！
松临日本料理
自助价位：
大厅元/人，限量2只鳌虾/人
榻榻米/包厢元/人，鳌虾畅吃
（赠送夏桐起泡酒和自制酱料）
营业时间：11:00-14:00/17:00-22:00
悦达广场店
我国共有34个省级行*区域，包括23个省，5个自治区，4个直辖市，以及香港，澳门2个特别行*区。
省份包括:北京市，天津市，重庆市，上海市，河北省，山西省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，江苏省，浙江省，安徽省，福建省，江西省，山东省，河南省，湖北省，湖南省，广东省，海南省，四川省，贵州省，云南省，陕西省，甘肃省，青海省，台湾省，内蒙古自治区，广西壮族自治区，西藏自治区，宁夏回族自治区，新疆维吾尔自治区，香港特别行*区，澳门特别行*区。
中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特色美食，各地特色小吃美味多彩，而且流连忘返，“肉菜”是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的菜品。而且已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次，通常也能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。每个省份的特色菜多种多样，往往不止一个，但总有你喜欢的那一个。
北京：北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"。
天津：罾蹦鲤鱼罾(音zeng)蹦鲤鱼是一道传统名肴，属于天津菜。以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时，热气蒸腾，香味四溢，热鱼吸热汁，吱吱声不绝，视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳，格外增添食趣。
河北：驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。
山西：过油肉过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。"过油肉"在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。
内蒙古：手扒羊肉"手扒肉"就是手抓羊肉，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。
黑龙江：锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜色泽金黄，外酥里嫩。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的"焦烧肉条"改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
吉林：清蒸白鱼清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。
辽宁：猪肉炖粉条猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被*府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
上海：红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。上海的红烧肉口感偏甜。能吃出浓油赤酱，靠火候功夫，可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。
江苏：红烧狮子头红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。中国逢年过节常吃的一道菜。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。
浙江：西湖醋鱼西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
安徽：黄山臭鳜鱼臭桂鱼是安徽省徽州地区汉族传统名菜，徽州菜代表之一，流行于徽州一府六县各地。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，这就是徽州的名菜臭鳜鱼。
福建：佛跳墙佛跳墙，又名“满坛香”“福寿全”，是福州的首席名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等。
江西：粉蒸肉江西自古是白鹤鱼米之国，嘉蔬精稻，以米粉蒸肉的粉蒸肉，就是带有鱼米之乡印记的最经典的江西菜。粉蒸肉，主料带皮五花肉加米粉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
山东：九转大肠九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为"红烧大肠"，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备"红烧大肠"一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜"九"之癖，并称赞厨师制作此菜像道家"九炼金丹"一样精工细作，便将其更名为"九转大肠"。
河南：糖醋软熘鱼焙面糖醋软熘鱼焙面又称熘鱼焙面、鲤鱼焙面，是豫菜的历史名菜。此菜名，首先在鲤鱼，河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。“岂其食鱼、必河之鲤”，此鱼上市，宋代曾有“不惜百金持于归”之语，可见之珍。其二是豫菜的软熘，他以活汁而闻名。所谓活汁，历来两解，一是熘鱼之汁需达到泛出泡花的程度，称作汁要烘活；二是取方言中和、活之谐音，糖、醋、油三物，甜、咸、酸三味要在高温下，在搅拌中充分融和，各物、各味俱在但均不出头，你中有我；我中有你；不见油；不见糖；不见醋；甜中透酸；酸中透咸，鱼肉肥嫩爽口而不腻。鱼肉食完而汁不尽，上火回汁，下入精细的焙面，热汁酥面，口感极妙。
湖北：沔阳三蒸沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜，颇为符合荤素搭配营养均衡。粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。
湖南：剁椒鱼头剁椒鱼头(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
广东：白切鸡白切鸡是广东的家乡菜，故又名“清平鸡”。白切鸡以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白切鸡色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时可以带芥末酱、酱油，吃起来别有风味。
广西：纸包鸡梧州纸包鸡距今已有70多年的烹制历史，当年，广西梧州北山脚下有一处环境幽雅的园林——同园。这园林深处有家专为豪门享乐聚会的“翠环楼”，掌厨的是一位桂林籍黄姓师傅。他发现食客们对鸡的炒、蒸、煎、炸等各种食法已厌腻。为了招徕买卖，他经过冥思苦想做出一道纸炸鸡。这种炸鸡选料考究，制作精细。选用一公斤重的地道“三黄鸡”，宰杀煺毛后，吊干水分，只取鸡腿和翼翅四件，薄刀是花，用姜汁、蒜蓉、香麻油、白糖、汾酒，加入广西特产八角和陈皮、草果、大小茴香、红谷米、五香粉、古月粉配成调料。鸡块浸料后用炸过的“玉口纸”包成荷叶状，立即落锅以武火炸至纸包鸡浮上，油面呈棕褐色，鸡块金黄，滚油不入内，味汁不外泻，席上当众解开，香飘满堂。从此，梧州同园“翠环楼”纸包鸡的名声日渐大振。
海南：文昌鸡文昌鸡是海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡的肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。
四川：夫妻肺片一道四川成都名菜，由郭朝华、张田*夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
重庆：辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。
贵州：酸汤鱼酸汤鱼，苗族独有的食品，这道菜通常先自制酸汤，之后将活鱼去掉内脏，入酸汤煮制。酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
云南：三七汽锅鸡三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴，是砚山名特首选菜肴，制作原料主要有三七粉、土鸡等。早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。因为加入了珍贵药材，所以有滋补功效。
陕西：肉夹馍肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。
西藏：牦牛肉西藏牦牛肉是选用海拔多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点。耗牛肉的营养价值比普通牛肉高很多，入口有弹性、肉味更香浓。
新疆：大盘鸡新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
青海：羊肉炒面片青海羊肉炒面片是一道美食，口味不错，制作简单。主要材料面粉、速冻羊肉卷，小白菜。可根据各人口味，加点辣椒酱或醋等调味品，则更味美可口。特点是味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。
甘肃：河西羊羔肉河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。河西走廊一带，烹制羊羔肉历史悠久，重用传统佳酿张掖黄酒，成菜软烂成形，红润油亮，香味四溢。河西羊羔肉"是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品，流行于西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今来，人们常把羊羔肉与美酒并列，视为大补的食品。
宁夏：清蒸羊羔肉羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。羊羔肉做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。流行于宁夏的回族聚居区，是当地的特色清真美食。
香港：叉烧肉叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜，广东烧味的一种。肉经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
澳门：马介休就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，吃起来回味无穷。
台湾：三杯鸡三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。三杯鸡口味独特，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
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