现代人总说过年没年味
其实年味最浓的地方，就在餐桌
何以解忧，唯有吃喝，所有美好祝愿都要围着饭桌进行！于是年夜饭成为了一年来最重要的盛大家宴。与其看着日渐年迈的老母亲辛苦筹备，倒不如将这任务交给火了40年的饮食世家——锦记！
锦记饮食世家岁末年初感恩钜惠团年饭
属于旧年的部分叫终点
属于新年的部分叫起点
但无论是起点还是终点
都饱含了一整年的思念
锦记饮食世家金沙洲店
春节无休，过年不打烊
岁末年初感恩钜惠来袭
福利一
即日起至3月31日（1月27日除外）每周一属女士会员招募日每逢周一女士会员全单6.8折（到店扫码即成为会员无需费用）（不与店内其他优惠同享）福利二
即日起开放年夜饭预订1月15日之前预订年夜饭即送元无门槛现金券福利三
充得豪礼包充得豪礼包即！充！即！用！消费能积分，积分能抵现~十全十美的喜庆套餐
如意大欢喜
锦记金牌烧鹅
逢年过节，烧腊铺排队的长龙能叫人叹为观止，其中又怎能少了烧腊世家『锦记』。当年旧店在南村路的威名可谓街知巷闻，即使搬迁到江南西后依然有不少忠实街坊特意去斩料加餸，去年在金沙洲开设分店至今，有去品尝过的街坊，也都是赞不绝口！到店首选，都是他家的金牌烧鹅：
开业不足半年，就飙升至全佛山烧鹅排名榜第5名：
老祖宗传承下来的秘籍，加上对味道有着极致追求，锦记的烧腊技艺可谓与日俱进。特选11~12斤的清远黑鬃鹅，从去毛到上碟，每一道工序都是在店内手工制作。
锦记烧鹅的特色，注重的是脆且肉香，并非单纯的“为脆而脆”，一口下去就能感受到澎湃的汁水。就算不加梅子酱佐食，也能唇齿留香。
生意财源广
脆皮炸大肠
锦记的招牌脆皮炸大肠可不是那么容易做出来：反复清洗、白卤水浸制、上皮水、风干、即点即炸……10多个繁杂步骤，才炼造出『脆爆』全城的头衔。
脆皮炸大肠本身是买少见少的传统老菜，没想到锦记打出名堂后，渐渐也有其他师傅开始学做。掌门人表示，得以传承，倒不失为一件美事，哈哈！
黄金亿万两
鲍鱼红烧伊面
当年掌门人阿爷逢年过节都会弄一煲鲍鱼鸡慰劳伙计，如今掌门人将他祖传一绝的酱料秘方，演化成既有意头又有看头的鲍鱼红烧伊面。
七头鲜鲍鱼，浑身散发着撩人的魅力，刀叉配上优雅开切，毫无违和感。
但精华绝对是那勺喷香浓郁的鲍鱼汁。瑶柱、虾米、猪骨等祖传配方焖制，伊面又将所有精华吸收得淋漓尽致，每一口都直击灵魂！
金鸡报喜
锦记鸳鸯鸡
正所谓无鸡不成宴，掌门人说他平常就喜欢吃鸡，选鸡也有一点心得。他用的是万里挑一的清远走地鸡，皮下脂肪分布均匀，皮爽肉滑，骨都有味。
瞧这块晶莹剔透的啫喱，爱鸡之人就知道，此货非同凡响。白切鸡、豉油鸡双色双味，鸳鸯报喜~
年年有余
清蒸桂花鱼
现捞现杀现蒸的桂花鱼，鲜香嫩滑，骨刺极少。无需过多调味，素面朝天，青葱作裳，就能在舌尖上跳跃。
满堂笑哈哈
芝士焗巨海虾
普通的年夜饭通常是清蒸虾，锦记不走寻常路，用的是手掌大的九节虾，加上『芝士就是力量』，看到都会笑哈哈。
盆满钵满，过个肥年
丁财两旺
西芹百合腰果丁
大吉大利
大脷花菇扒菜胆
财源滚滚来
艇皇鱼肚羹
玉树满金钱
上汤菜心
多款组合，亦可散点，任君选择
不过要注意的是
新春套餐仅限年三十~年初二使用
1月15日前预订再送1张元的
无门槛消费券可供下次使用
过个肥年，从预约锦记年夜饭开始吧~
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