Jul.21
+
文:小喵
在疫情爆发之初，有人就说：“疫情之下没有人能独善其身。”此话不假，这次疫情使得很多行业都受到不同程度的影响，有人挺过来了，有些人还在努力寻找出路……
这其中就包括漳州东山的鲍鱼养殖户，自从疫情爆发，鲍鱼价格大幅缩水，年前60元一斤如今也只能卖到20元一斤，而面对鲍鱼价格暴跌，养殖户有一肚子苦水……
01鲍鱼价格腰斩
大量库存积压
福建省漳州市东山岛是我国鲍鱼主产区之一，被人们俗称为“鲍鱼岛”。潘汉清是东山西普镇亲营村的一名鲍鱼养殖户，他告诉记者，近几个月的鲍鱼价格一直处在低位，近期虽略有回升，但总体上比年前跌了很多。
福建漳州东山县鲍鱼养殖户潘汉清：受疫情影响，现在价格大幅度缩水，比如八头鲍一斤大概二十多元，年前一斤大概60元左右。
八头鲍是说一斤有八个这样的鲍鱼，头数越小，代表个头越大，价钱也越贵，大家称鲍鱼为“餐桌软黄金”，平时可能觉得非常昂贵，其实近期的价格下降了不少，相比春节前的收购价大概是腰斩了。
而据潘汉清介绍，在这片养殖区域，他还有着50%的鲍鱼库存，大约有6万斤。在福建，由于近期已经进入休渔期，大规模的鲍鱼销售也接近尾声，为何潘汉清的手里还有这么高的鲍鱼库存呢？
福建漳州东山县鲍鱼养殖户潘汉清：价格不好，想等价格回暖再卖，因为成本一斤大概在33-35元，所以想等价格大概到33元、34元就卖掉，这样还是有一点亏本的状态，但是没办法。
记者了解到，饲养鲍鱼的成本大概育苗占四成，饵料占四成，人工成本两成。往年要是按照八头鲍一斤不到30元这样的价格售卖，养殖户亏本会非常严重，但今年饵料价格便宜，加上鲍鱼长势不错，重量规格超出预期，所以一些养殖户能够勉强维持在保本线上下。
可即便如此，受到整体大环境的影响，还是有不少养殖户哭诉，称出现滞销等情况。
02养殖户损失百万
卖不出去只能喂鸡？
杰哥也是众多鲍鱼养殖户的其中一个，这次疫情对他来说是个不小的打击。杰哥家上千万个鲍鱼苗滞销，在刚过去的半年里，他损失了近百万。
“春节前后正是开售最小鲍苗的旺季，年前已经和一位福建罗源的客户谈好了抓苗的单，本来约好春节后抓苗，但因为疫情就没有来了，那笔生意没做成我直接就亏了三十几万。
疫情暴发正值春节前后，也是鲍哥们“灾难”的开始。“春节前后是鲍鱼生长最旺盛的时节，也是最好售卖的旺季，往年一个能卖到8毛，现在1毛也很难卖出去，（时间）越往后囤积的越多，空间越有限，我们不得不淘汰掉底层苗，而这些都只能晒干了喂鸡。”
杰哥发来的视频截图，养殖工人们就着泡面吃鲍鱼图片来源：受访者供图
没有市场，生产过剩，杰哥家被淘汰的小苗有几百万个，这一笔损失又是几十万元。如今，亏损已没有办法挽回，只得努力寻求出路，好在市场正在不断回暖……
03福建东山：鲍鱼销售回暖
批发商清库存回笼资金餐饮业的逐步回暖，加上近期进入暑假，游客开始增多，福建东山的鲍鱼销售也慢慢好转。
福建东山岛鲍鱼的交易集市是在一个个渔排上。养殖户乘着船把刚收上来的鲍鱼一筐筐搬到渔排上，分拣的工作人员称重后，按个头大小分类放置。采购商们直接来这里挑选购买。
福建漳州东山县诚鑫食品有限公司总经理李龙斌：每个月都会收购鲍鱼，按等级个头批发到全国各地，去年最高的时候一斤70多元，今年二三月份受疫情影响，基本上没批发出去，到四月份回升到一斤30元左右，最近有点起色。
林慧婧在福建东山岛上经营着一家餐馆，她告诉记者，由于疫情缓解，加上学校放暑假了，游客增多，近期她的餐馆鲍鱼销量明显好转。
在一处打包基地，记者看到，鲍鱼要想销往全国各地，要经过活冻保鲜后，才会被打包发往外地。而在冷库内，还存放着大量包装好的鲍鱼。批发商称，春节前后的库存到现在只销售了一半。
福建漳州东山县鲍鱼批发商沈艺文：春节后，堆积了八万多斤都销售不出去，全部都是在做库存。五月份销售六七千斤，六月份销售一万多斤。现在疫情的缓解，餐饮类的一些复工，每个月销量逐渐在上升，价格也是慢慢回升，现在资金是慢慢在回笼。
04现在鲍鱼主要卖给批发商
正积极拓展线上销售渠道
记者了解到，当前鲍鱼养殖户的售卖渠道主要是卖给批发商，再由批发商卖到全国各地，还比较依赖传统的销售模式。而现在电商的风潮也刮到了东山岛上。记者看到在东山县还有一条电商街，里面有不少店铺。店内工作人员称，已经与多个电商平台合作，推广当地的鲍鱼。
福建漳州东山县隆兴水产公司总经理沈玉泉：通过抖音、快手等短视频平台，推广出去的产品，大概一个月鲍鱼销售有两吨，恢复到年前的90%以上。
05鲍鱼降价网友看法不一
有人质疑太假？
面对这样的报道，众网友看法不一，有些网友对于鲍鱼价格回落比较认同，表示现在确实便宜，刚买了20元6个大鲍鱼。
最近每周都吃，趁着便宜多吃点。
但也有人表示，便宜也不会买，没觉得多好吃。
厦门价格并不便宜，现在已经40一斤了。
甚至有人质疑，根本没那么严重。
根本没有养殖户说的那么严重，其中水分很大！并称现在信息那么发达，一个三毛五毛马上销量上去。你搞一卡车拉过来摆地摊！真便宜我不相信卖不掉。晚上也有卖白虾的拉了一车到村里来卖一斤30！很快就卖完了。
还有知情人爆料，价格回落但不至于亏本。
老家基本也都是养殖鲍鱼的，尤其我们隔壁北江村养的最多。今年确实价格相比往年有很大的下落，但都不至于亏本，2-3月份10个包一斤也要25块钱左右。而且现在价格一直都在提升，就是贵的时期，就图片上的那一小篮子也没多少钱。
生意人最喜欢吹牛皮，动不动就亏多少万，赚多少钱，回过头来却说：平时哪舍得这样吃呀！那一小篮子鲍鱼能多少钱？生意都吹那么大，就那点鲍鱼都舍不得吃！
对于鲍鱼亏本降价，大家说法不一，但很多网友认为，受疫情影响价格有所波动是真，但是否造成巨额亏损还需理性看待，对此你怎么认为？可以在评论区写下你的看法呀！
┃图文来源：央视财经、每日经济新闻、小鱼网
┃商务合作8
┃转载授权请联系u
今日热帖推荐
鹭岛生活
《厦门平均工资，真的吗?》
猛戳下方查看今日热贴
点分享点点赞点在看预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇