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三文鱼吐丝卷三文鱼吐丝卷——十分钟完成的早餐小点心全麦吐司、烟熏三文鱼、黄油、黑胡椒、莳萝、柠檬汁。说到挪威的美食，大家第一个想到的肯定是三文鱼，因为挪威是三文鱼鳕鱼等深海鱼类的出口大国。三文鱼除了生食和煎烤等方法烹饪外，还有一种就是烟熏三文鱼。经过处理的烟熏三文鱼略带咸味，用来拌沙拉或者搭配面包作为早餐再好不过了。今天给大家介绍一个简单优雅的小点心，既可以作爱心早餐，也可以用来在家庭派对上招待亲戚朋友。吐司切掉四边，用擀面杖压薄黄油加入少许柠檬汁，黑胡椒和莳萝，混合均匀涂抹在面包上铺上一片烟熏三文鱼卷起来饼切成小段即可酥得掉渣的小点心午后来份酥得掉渣的小点心普通面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、紫薯泥、绿茶粉、鸭蛋黄、云豆馅、蛋黄液、黑芝麻。中秋节期间一直折腾月饼，做得最多的是苏式月饼，这个在中秋节期间也可用来当月饼，平时做为一款小点心也是非常棒的，这不今天就来一款把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，揉到面团扩展阶段,揉好的油皮用保鲜袋装好，封好口，放在温暖处，醒发30分钟油皮材料：中粉（普通面粉）g、猪油80g、糖粉45g、水90g。油酥材料：低粉g、猪油90g、紫薯泥5g、绿茶粉3g，全部材料混合，揉匀将油酥平均分成三等份，取其中两份分别加入紫薯泥和抹茶粉，揉均匀，然后放盖上保鲜膜放到温暖处醒发，20分钟左右。等待的时间，把云豆馅和紫薯泥分成14份（平均每份35g）揉圆，剩余的云豆馅分成10份揉圆（平均每份25g)取25g每个的云豆馅，包入蛋黄用手揉圆，依次做剩下的9个，全部做好后用保鲜膜盖起来，备用把紫色和绿色的油酥分别平均分成4份，原色的油酥平均分成8份，均匀好后揉圆。油皮平均分成3等份从分割好的3份油皮中最其中2份，分别平均分成4等份揉圆，剩下的1份油皮平均分成8等份揉圆取一份油皮，用手掌压平，包入一份紫色油酥取一份油皮，用手掌压平，包入一份抹茶油酥上述步中的面团揉圆，收口向下放置，包好的盖上保鲜膜备用，依此方法将所有的面团做完注：此步骤中体积大的油酥对应体积大的油皮，反之亦然。取其中一个面团，用擀面杖擀成椭圆形状态（三种颜色同样的操作方法）然后从下往上卷起来，全部卷好之后，盖上保鲜膜，醒发20分钟所有面团全部弄完后，盖上保鲜膜醒发20分钟，然后按上述步骤再擀开一次卷起来，同样盖上保鲜膜醒发20分钟取其中一个紫色或绿色面团卷，用刀子从中间一分为二取切开的半个卷，用手掌压扁，然后用擀面棍擀开，中间稍微厚一点，两边薄一点擀开的面饼翻个面，包入准备好的馅慢慢的收口，捏紧，封口处朝下依此方面做剩下的紫色和绿色卷。原色卷直接擀开后包入馅所有的做后，在原味的蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。放入预热好的烤箱中层，上下火度，中上层烤30分钟左右。
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柠香玛德琳柠香玛德琳低筋面粉、鸡蛋、大柠檬、白糖、盐、香草精、玉米油、泡打粉。金黄的外皮，柔软的内心，柠檬的清香，当它在你的口中弥散开的时候，所带给你的幸福与甜蜜，只有品尝的人才能体会的到。准备原料。柠檬清洗干净擦干水分，将黄色表皮擦成细碎。鸡蛋、白糖、盐、玉米油、香草精、柠檬皮碎放入容器中。用打蛋器混合拌匀。将半个柠檬汁挤入蛋液中搅拌均匀。低粉、泡打粉混合均匀筛入蛋液中。搅拌均于后静置1小时。用小勺将蛋液填入模具中八分满（或者将面糊装入裱花带挤入模具中）放入提前预热的烤箱中，中层，度—度，烤12分钟—15分钟。芝士肉排堡芝士肉排堡高筋面粉、清水、细砂糖、无盐黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、白芝麻、猪瘦肉馅、黄油、鸡蛋、洋葱、蒜、普通面粉、料酒、黑胡椒粉、盐、辣椒粉。肉馅选纯瘦肉，用黄油调和，更显黄油的香味。（6个）将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束，然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；取出发酵好的面团，按压排气，分割成6个大小相等的面团，揉圆，用拧干水份的湿毛巾覆盖在面团上，中间发酵15分钟；取一个小面团，再次按压排气；揉圆，排放在烤盘中，二次发酵40分钟；方法参照：