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福州的三月说冷就冷
不给身体储存点能量怎么对抗恶劣天气?
海蛎、鲍鱼、龙虾、螃蟹……
我的梦想就是把大海搬到家!
去餐厅?太贵!去市场?又冷又累!
此时你需要的,是极速到家的海鲜盛宴
呐,秘密武器就是它了!
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1购买海鲜不用东奔西走的秘籍就是
海港大叔
品种多价格比市场还便宜
来自+公里东山岛的优质海鲜
足不出户送货上门一天就能到
看这只足有两个手掌大的斑节虾!个大新鲜,而且价格比海鲜市场和超市都要实惠!50元就有大餐吃!不必东奔西走,就能带来味蕾上的极致满足!
海港大叔卖的海鲜都是在渔船打捞上来后直接送到客人手中。除了可以让我们最快get到新鲜海鲜,还可以跳过各层经销商,省去很多成本!
全程采用顺丰冷链输送,基本可以实现全国隔天到达,让我们在家就能吃到最新鲜的海鲜~好吃不贵说的就是它!
下单后第二天一早,海港大叔的活冻海鲜就送到家啦!果然是次日到,超级快~连刮风下雨天都真能准时送来,真skr厉害的角色!
2活冻跟现有市场上的生鲜区别在源头条件上,活冻是鱼活着的状态下在零下50度左右速冻,锁住鲜度,顺丰冷链24小时直达餐桌,最大程度保证产品的品质。
忍不住疯狂剁手,谁叫它这么实惠呢?石斑鱼、红鱘、钓管、九节虾、海蛎...满满两大箱!接下来就是亲自动手,秒变大厨的环节啦!
1清蒸红鲟
红鲟洗净开壳,去掉内脏和腮洗净,放进盘子上蒸锅,10分钟左右出笼,配上佐料。一道美味亲自动手,别有滋味。
2蒜蓉蒸虾
大虾洗净开背去虾线。蒜头剁成泥,平铺在大虾上。小火蒸10分钟,虾色变红即可。虾肉Q弹,蒜香浓郁。
3清蒸白鲳鱼
白鲳鱼洗净去内脏,两边各切几刀,放姜丝、淋少许花生油,开水蒸10分钟。另起锅放油,爆香姜、葱和香菜,加生抽,淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。没有腥味,超鲜!
4钓管白灼
钓管清净,水烧开后,放进锅里,锅盖上两三分钟起锅,简单又好吃。
5葱油黄鱼
黄花鱼洗净去内脏,切一刀分两边,放姜丝、淋少许花生油,开水蒸10分钟,撒上葱和香菜,加生抽倒在黄鱼边上,另起锅放油加热后淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。一碗饭都不够吃。
蒸炒煎炖烤...这些海鲜能变化出+种吃法!有了它们,再也不愁吃不到美味的海鲜盛宴!
3这些生猛海鲜都来自公里外的福建东山岛,那可是海鲜控的朝圣地!它是全国第七大岛屿,在海岛有成百上千的渔船,景色也相当宜人!
食
东山岛周围水质干净清澈,有超多的野生海鲜,多种不在话下!最出名的就是那里的鲍鱼“东山鲍”!肥嫩多汁!它可是全国三大鲍鱼产区的冠军!
4东山人世代都靠捕捞为生,这些渔民每天开小船出海,用他们多年的捕捞经验和垂钓技能小批量捕获,然后用心挑选,保证每日海获的新鲜和品质。
但是现在很多年轻人觉得捕渔又辛苦又低收入更喜欢出岛工作,因为地理位置、气候条件等原因,野生海鲜经常卖不出去。老渔民们感到很无奈,海港大叔觉得很心痛,最后想了一个新办法,海鲜直送!
海港大叔是一名70后的老渔民,虽然他是土生土长的海边人,见过也吃过无数种海鲜但却叫不出名字来……
因此他开始狂背这些海鲜的名字,恶补各种海产品的营养价值和海货知识,为了改变传统的销售方法帮渔民把野生海鲜卖出去!
正是有了海港大叔,想用一顿海鲜大餐犒劳自己和家人,不必再亲自去菜市场啦~拿出手机,用