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请仔细阅读文末温馨提示①°无死角高颜值环境
②鲫鱼汤+冬阴功,武汉吃不到的火锅味
③新鲜海鲜,每日打飞的“上班”
④店内9种甜品免费无限量供应
「集渔泰式海鲜火锅」这家地道泰式火锅,让你不出武汉,就能感受到东南亚风情。省下机票,一筷子就伸到泰国。集渔·泰式火锅堪称火锅中的小清新。在重口味川渝火锅之中杀出重围,一跃成为火锅界的“网红一把手”。明明可以靠实力,偏偏还有“高颜值”助攻。
它叫集渔,取“集合渔货”之意,主打泰式冬阴功火锅,以汤底酸辣爽口、食材新鲜,甜品美味而闻名。
在泰国普吉岛的芭东海滩边,开了23年。来到武汉,还是一样清新的装修风格,以墨绿色为主调,搭配绿植与各式复古装饰。
具有风格辨识度的热带雨林ins风。墨绿色主调搭配棕榈叶等绿植,以及随处可见的镜面设计让人立刻仿佛置身于热带雨林。
装修风格延续郁郁葱葱的热带风情,龟背竹与蕉叶相互掩映。标志性椭圆水晶灯是雨林升起的白月光,墙壁树影绰约舒展,氛围浪漫。
大玻璃窗,艺术感照明装置、清新绿植…这里活脱脱就是一个森林氧吧。如此热带雨林般的环境,配上海鲜加无限量小食,真是妙哉呀。
室内光线设计恰到好处,出片率99%,每个角落的场景不同,都是拍照打卡点。没有G的手机内存,根本拍不尽兴,解锁网红打卡地,体验味蕾和视觉双重盛宴。有句老话说的好:“药补不如食补”。新推出的『金汤锅』用鸡骨和鸡肉搭配上加上红枣、枸杞、南瓜泥和辛香料...熬制而成。
浓郁汤头嵌入了数味药材,营养又养生。汤汁里不停的翻滚着,那瞬间幸福感max。
冬阴功锅底是泰式海鲜火锅“灵魂”,每口都很治愈,锅底使用鲫鱼,慢火炖煮4小时而成。浓郁的胶原蛋白加上清亮诱惑的奶白色,将中式的热闹和泰式的传统做结合!加入数十种香料,香气瞬间溢出来,加入了研制的冬阴功酱料,搅拌均匀。酸辣鲜香的滋味立刻充满鼻腔,爽到飞起,这一份仪式感,让你亲眼见证美味的诞生。勺子轻推,像变戏法,色泽瞬间明艳,混合着青柠、香茅等自带香气,太诱惑啦!泰式香味也萦绕在你鼻尖,勾动食欲,扑面而来的萨瓦迪卡涮出酸辣的泰式口味。最后注入新鲜现开的椰汁,清澈如水,甘甜可口,是汤底的灵魂所在。椰汁的清甜勾勒出汤底的鲜味,食欲顷刻激发,层层香味叫人无法抗拒!汤入喉发现,酸爽鲜辣疯狂撩拨着味蕾,幸福感莫过于这碗漂洋过海的冬阴功汤。小口品味这汤底的酸、甜、咸、辣,复合的香气充盈在口腔中,仿佛穿越到泰国。
怪不得王一博等众多明星为它打call,还留下了等桌位的历史。来集渔是年做出的正确的决定之一,小清新口味的火锅才是轻食主义的宠儿。
以一个“鲜”字吸引了每一个人的游水大活虾,看着个头灰常大而且新鲜紧实。涮入汤锅,吸饱了冬阴功汤汁,虾子瞬间变成“冬阴功红”。全身上下散发着诱人的香气,每一寸虾肉仿佛还带着运动的力量。
只有足够好的鲍鱼才能被选中,涮煮后,紧实的肉质吸收了冬阴功后变得弹牙鲜美。送入口中,满嘴都被海的鲜味包围住,咀嚼时还能感受到充沛的汁水,味蕾瞬间升华。
“无肉不欢”,立即脱颖而出的当属这无肉不欢大拼盘(肥牛、肥羊、乌鸡卷、五花肉)。肥瘦适中,光是这鲜艳红润的模样,还有比例恰当的筋络,让人看一眼就口水直流。
吸饱了汤汁,滋味更加浓郁,咬下去一口便是舌尖的盛宴。肉鲜与冬阴功汤底、蘸料在口中相互交融,油脂在唇齿间肆意迸发,肥牛/肥羊/乌鸡卷的香气环绕舌尖,久久未散。
大理石纹般的肉面纹理,清晰可见,吃起来口感油润有韧劲,细腻圆润口感瞬间遍布口腔,好吃到飙泪。在轻食主义盛行的今天,新鲜时蔬得占有一席之位!这个包罗万象的“蔬菜拼盘”,有娃娃菜、金针菇、杏鲍菇、土豆...让你的营养金字塔瞬间被填满,让你的饭时光一直小美好。
各具特色的酱料能赋予食材以全新的生命力。浓香芝麻酱、川香小米辣、经典泰式、香辣海鲜、招牌柠檬、川香干碟辣让原本酸爽的食材到蘸料里走一圈如获新生。
甜品控尖叫吧!兔子布丁、梅子冻、西米露、酸奶、南瓜奶昔椰香黄金糕、桂花水晶冻、红石榴冰粉红豆豆花、麻将巧克力...免费吃,自助不限量!麻将巧克力入口即化,甜蜜丝滑,巧克力融化在唇齿间时,你融化在巧克力香味里。外面甜香浓郁的麻将巧克力,可以治愈你的疲惫感。
社交平台都在刷的布丁小兔子,Q萌的外形,奶香浓郁,顺滑绵密的口感,一秒戳中食客的心。Q弹晃动的观感都舍不得对它动手!
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