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TUhjnbcbe - 2021/8/12 15:32:00
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亚麻籽麦片面包较高热量食材:高筋面粉克步骤1亚麻籽用50克水提前一晚泡好步骤2除黄油外所有湿性材料先混合,最后放入高筋面粉和麦片,酵母要放在面粉上面步骤3选择和面功能2次,每次揉面时间是23分钟步骤4在第二次揉面的最后15分钟加入黄油继续揉面步骤5面团揉好后,可以取一小块面团出来看看是否到达或者接近完全阶段,然后分割两个相同分量的面团滚圆步骤6把两个滚圆的的面团放入面包机里,选择第15项发酵功能,1小时步骤71小时之后,面团已经长到面包桶的八分满步骤8选择面包机第19项烤焙功能,烤焙30分钟,这个时间可以根据当时面团的情况而定,如果面包烤色还很

简单揉—汉堡面包较低热量食材:高筋面粉克白砂糖25克无盐黄油30克发酵粉3克鸡蛋1个水90克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1面粉+盐+白砂糖+发酵粉混合均匀然后加入水+鸡蛋+黄油步骤2揉成面团后再稍微揉一下,没有面粉疙瘩即可,盖上保鲜膜在室内温暖的地方发酵1小时,然后转移到冰箱冷藏5小时(我冷藏了一夜睡觉前揉的面团早上起来回温面团)步骤3从冰箱取出面团放在室温回温(1小时左右回温)步骤4回温好的面团排气,平均分成5份揉圆步骤5之后用擀面杖擀成一个个饼状(

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