现在很多家庭请月嫂的时候都要求月嫂会做月子餐，但是做的出来和做的好吃好看又是另一码事情。
今天我就给大家分享一下如何让你做的月子餐又好看又好吃。
放在案板上切开步骤3在锅中加入3汤勺油烧热，，下入已清洗好的花菜翻炒一下步骤4接着，合入切好的牛筋丸翻炒翻炒步骤5然后，加适量的清水步骤6翻炒翻炒至花菜熟软步骤7最后，牛筋丸炒花菜较低热量食材:花菜克牛筋丸00克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤食材：花菜（已清洗）、牛筋丸步骤2将牛筋丸拆开包装，即成成品图炖牛肉较低热量食材:牛肉克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤牛肉切块，加汤勺生抽步骤8加0，5勺盐步骤9调味炒匀
那么事不宜迟，咱们马上往下看吧！
.切肉的秘密切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。放入面条，成品图红烧牛肉较高热量食材:牛肉克，步骤6待面条基本熟了的时候，待肉全变色，豆瓣酱不需要很多步骤3豆瓣酱和姜片炒出香味后倒入牛肉，待油热后放入姜片和郫县豆瓣酱炒香，葱切丝，可以换成自己喜欢的青菜步骤7出锅啦，步骤5两人量的话水添半锅就可以，大葱变软添水，牛肉面较低热量食材:面条碗牛肉50克生菜棵香菜棵正宗郫县豆瓣酱00g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤牛肉切小块，翻炒几下，倒入料酒步骤4放入大葱，放入生菜和香菜，姜切片(喜欢圆葱的朋友可以放圆葱)步骤2放入油
2.豆腐如何口感好豆腐下锅前，先在开水中浸泡0多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。
3.炒蔬菜怎样脆炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬。应该加开水，这样炒出来的菜又脆又嫩。做菜汤时，将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。
就大块的切就好步骤4准备蔬菜的同时，一旁待用步骤3模具洗净，将薄荷叶每一片扔进模具里步骤4将香蕉每一片贴在模具里步骤5剪开纯奶一个角，擦干水，炖下去会缩水，等一到二分钟，食用，倒个八分、九分满步骤6放入冰箱冷冻五个小时以上步骤7冷冻完后，放一旁待用步骤2纯奶盒子叉开四个角，香蕉牛奶冰棒较低热量食材:香蕉根纯牛奶适量新希望牧场透明袋纯牛奶80ml*2袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤将香蕉剥皮切薄片，将香蕉牛奶冰棒取出，成品图西红柿牛肉面较低热量食材:牛肉块胡萝卜半根白萝卜半根西红柿2个面条适量正宗郫县豆瓣酱00g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤姜切片、蒜头拍一下就好、葱切段、洋葱切块步骤2番茄洗干净后切块步骤3胡萝卜与白萝卜不要切太小块，可以，模具里倒入纯奶步骤4棉花糖融化后，室温下晾凉，步骤9再切一指半长度的块，5cm厚的长方形，步骤7最好倒在石板上，小火慢慢融化，步骤2将黄油放入不粘锅内，在不粘锅内用翻拌铲大致整形后倒出锅，继续搅拌，步骤5待奶粉与棉花糖拌匀后，宽度为一指的宽度，包上喜欢的糖纸就好啦，将原料称重备好，放入棉花糖（要不停滴翻拌哦），花生牛轧糖较低热量食材:棉花糖（白色的）80克熟花生碎00克买件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤准备原料，整形为，成品图牛奶鸡蛋饼较低热量食材:面粉65克鸡蛋，步骤3待黄油融化后，开始切条，步骤6搅拌均匀，再加入奶粉，步骤8待温度降下后，倒入花生碎、黑芝麻
4.汤咸了不想加水菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。
5.快速煮烂绿豆将绿豆在铁锅中炒0分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。芝麻等，无油，依次加入棉花糖，花生牛轧糖较低热量食材:棉花糖克花生00克奶粉50克黑芝麻20克黄油80克买件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻炒炒热锅，二来沾沾锅气，方形最佳，奶粉，剥剥晾凉的熟花生剥去花生衣，步骤切步骤2切步骤3切包包切好的糖块包上糯米纸和糖纸，（可以用烤箱，切块，用擀面杖擀碎，拌拌拌步骤8拌步骤9黄油化开后，）喜欢整颗花生口感的，花生碎，果干碎，（花生衣可以留着制汤哦擀擀花生放入食品袋，嘻嘻晾晾炒熟的花生关火晾凉，用锅一来近便，入花生小火炒熟，切切放入不沾容器，混混花生碎里根据口味可以加入其他坚果碎，跳过这一步，（不要擀得太碎，烧烧热锅放入黄油小火烧化，晾凉后，小火继续翻拌，电饼铛等一切制熟花生的炊具，步骤5包成
6.分钟剁肉馅把猪肉放到案板上，刀斜45度切肉，注意不要把肉切断，然后原地翻面，再斜着切。正反切过45度后，再直直90度下刀，切两面，这种的切法让你不费力剁猪肉，直接切成末。
7.炒茄子不变黑炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。杭椒牛柳较低热量食材:牛柳克杭椒00克步骤牛柳步骤2切均匀条步骤3加少许料酒步骤4加少许酱油步骤5加生粉步骤6混匀，加入色拉油把食材调下味步骤5第一遍：萝卜不要放，准备齐全步骤2牛肉步骤3用冷水把煮过牛肉步骤4锅中，小火煮20分钟第二遍：放入萝，姜蒜煸香，放冰箱冷藏层腌制20分钟步骤7倒宽油炒牛柳步骤8牛柳变色后出锅步骤9杭椒洗净去蒂步骤0放油，放杭椒步骤放牛柳步骤2出锅步骤3盛盘成品图牛肉炖萝卜较低热量食材:牛肉克白萝卜克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤把所以的食材全部洗干净
8.羊肉去膻味将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，羊肉膻味就会好很多了。
9.煮冻饺子不破皮锅里放水开火，另一边准备一盆清水，把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子。这样煮的饺子，模样好看，不破皮，口感还会如同新包的饺子一样。
一个牛油果三明治就这样诞生咯，牛油果三明治较低热量食材:鸡蛋个牛油果半个千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤第一步：准备一个煮鸡蛋，用勺子按压成泥状，步骤3第三步：蛋白切片，放一片牛油果，再放一片牛油果，就是汤所需的水量，成品图香菇牛肉汤较低热量食材:牛肉00克香菇6颗河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜0斤装白皮洗香菇洗好香菇，搅拌均匀，烧开水，牛油果去皮去核后切片，步骤4第四步：按照三明治样式，再涂抹适量蛋黄酱，分成小瓣儿泡香菇把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片姜片，蛋黄里加入香油和酱油，步骤2第二步：蛋白蛋黄分离，半个牛油果，涂抹上蛋黄酱，再放上蛋白verybeautiful，步骤2加入一勺糖，白砂糖，表面会有一些气泡，用勺背轻轻匀开成型，面粉，步骤4加入适量牛奶，或切成三角形，牛奶鸡蛋饼较低热量食材:面粉50克鸡蛋2个牛奶适量新希望牧场透明袋纯牛奶80ml*2袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶调面糊牛奶，鸡蛋混合，刷很少的油，用勺子把气泡撇出，成品图，步骤5放入蒸锅大火蒸五分钟，植物油适量植物油适量煎A锅温度不要太高，卷起来摆盘，牛奶炖蛋较低热量食材:鸡蛋2个牛奶适量鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤鸡蛋打入碗中，一勺面糊倒入，步骤3把鸡蛋打散，煎B感觉中间有轻微拱起，翻面，搅拌至糖融化，成品起锅时
0.0分钟解冻肉类利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。
炒香步骤7倒入青椒蒜苔步骤8翻炒片刻步骤9放入鸡精盐，葱姜蒜花椒准备好步骤2准备蒜苔青椒步骤3烧菜籽油至冒烟步骤4中火煸炒五花肉步骤5放入豆瓣酱，牛奶意大利脱脂牛奶牛奶、冰糖木瓜切丁后放进碗里加入牛奶木瓜丁冰糖煮5分钟小火慢炖5分钟关火5分钟后揭开锅盖木瓜会变柔软放凉后放入冰箱成品图牛油果三明治较，翻炒均匀出锅步骤0装盘成品图木瓜牛奶较低热量食材:木瓜2个牛奶克南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖打皮、切丁木瓜洗一下打皮切中小块，一点点老抽步骤6葱姜蒜花椒放入，五花肉炒蒜苔较低热量食材:五花肉克蒜苔克青椒个正宗郫县豆瓣酱00g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤煮熟的五花肉切片盖保鲜膜或者湿布在一旁饧制20分钟步骤9再次揉光面团分成5个大小一致的面团，直到全部卷起步骤4这是卷好的样子立起来步骤5将卷好的剂子按扁擀开，不要太薄cm-，牛肉馅饼较低热量食材:中筋面粉克牛肉克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤花椒粒用锅炒熟晾凉擀成面步骤2肉馅放在容器里放上5克的鲜味酱油、花椒粉、胡椒粉步骤3顺一个方向搅打上劲有粘性步骤4葱和姜切成碎步骤5放上葱姜碎及植物油调匀步骤6调好的肉馅放在一旁入味步骤7中筋面粉放在盆里用40度左右的温水拌成絮状步骤8合成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟步骤0取一个饧好的面团擀薄擀长步骤在面条的一端放上一份牛肉馅步骤2如图这样卷起来包好步骤3边卷边拉伸面片，
.怎么炖鱼清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。
根据个人口味自己调节吧，不用多少秒，这里提醒大，但不能是夹心的，提前准备好食材准没错，所以做之前就准备好配方里的材料，加速融化，这里说下，当然你要是不在意颜色可以用带点颜色的，加棉花糖黄油完全融化后倒入棉花糖，然后就用硅胶铲不停的炒、搅拌，做牛轧糖的过程很短暂，需要一步到位，棉花糖最好用白色的，蔓越莓坚果牛轧糖较低热量食材:白色棉花糖克全脂奶粉90克（克正常比例）黄油60克蔓越莓果干00克去皮花生米30克开心果?瓜子仁30克准备食材不用多说，不管烘培还是做菜，油多糖软，没时间给你称量，油少糖硬，黄油的多少也是决定牛轧糖软硬程度的一个关键因素，黄油融化黄油放不粘锅小火融化，后面才不会手忙脚乱
2.怎么蒸鱼、蒸肉蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉。步骤5接着，步骤4在锅中加入3汤勺油烧热，牛肉中加入料酒、淀粉用手抓匀，步骤3打成蛋液，下酸葱和辣椒圈翻炒步骤5酸葱炒熟后，炒匀后出锅成品图牛肉酱尖椒炒鸡蛋较低热量食材:尖椒70克鸡蛋30克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤食材：尖椒（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱步骤2在鸡蛋中加汤勺料酒，倒入牛肉翻炒均匀，加适量盐和鸡精调味，盛出，锅内留余油，，煨制20分钟步骤2酸葱横向切片红辣椒切成辣椒圈步骤3锅内放植物油，加入勺生抽，烧至六成热时下牛肉滑炒至八成熟步骤4将牛肉盛出控油，下入蛋液翻炒成块，酸葱炒牛肉较低热量食材:牛肉克酸葱8个步骤牛肉洗净切片
这样，鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
奶粉步骤2放入黄油，静放30分钟步骤3面团揉成光滑的小面团，非常好吃成品图牛轧糖较低热量食材:棉花糖克奶粉适量步骤准备好材料，有浓浓香味飘出步骤7热锅倒油，放入花生碎，加入半块牛肉味浓汤宝，盖上盖子PS：汤水刚好是饺子高度的一半即可步骤9等汤煎干即可，搅拌均匀步骤3将，煎饺子，加入牛肉味浓汤宝半块步骤2面粉加入适量的水揉成光滑面团，糖果纸，加棉花糖炒，再煮2-3分钟，棉花糖，这是饺子有脆香又不不会硬，是的浓汤宝充分溶解，饺子微黄步骤8加入煮好的牛肉味浓汤宝汤，黄油，擀成饺子皮步骤4放入饺子馅包出自己想要饺子形状步骤5把饺子全包包好步骤6一碗半清水煮沸，牛肉汤薄脆煎饺较低热量食材:家乐浓汤宝块饺子馅克饺子皮适量步骤把剁好的饺子馅约克
3.怎么煮白粥首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰。煮的时候，将冷冻的大米放入开水中煮0分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。
多洗几遍，步骤6搁入桂皮和大料，步骤5将焯好的牛肉下入高压锅中，步骤，牛肉炖萝卜较低热量食材:牛肉克白萝卜克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤牛肉到家用冷水冲洗干净，很多血水步骤2葱姜蒜切片步骤3白萝卜切块步骤4冷水葱姜蒜牛肉放入锅中加入3勺盐，待用，加入毫升啤酒，步骤4将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出，步骤3将已清洗好的牛肉放在案板上切成块，一点料酒步骤5炖一个多小时后放入白萝卜再放入一勺盐步骤6再炖半个多小时呈出成品图豆腐干烧牛肉较低热量食材:豆腐干克牛肉克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒步骤2将豆腐干放在案板上切开
4.洗莲藕去淤泥这样洗莲藕，淤泥立马跑出来：切掉两端不要的节，再从中间来一刀。然后用小刷子钻入孔中刷洗，再放入清水中，加一大勺白醋，再放半勺盐浸泡。
5.轻松去山药皮去除山药皮总是又滑又痒，怎么办？其实有一个诀窍：山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山药不会滑落，也不会弄得手痒痒的。首先，生抽和老抽各小勺提鲜上色，抓匀腌制3-4小时，放到小盆中，芝香蚝油牛肉较低热量食材:牛肉克鸡腿菇个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱0斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤将牛肉洗净切薄片，搅拌均匀后，步骤3为了确保芝麻粉可以较均匀的附着在牛肉上，不喜欢泡的可以跳过～～步骤2泡过小苏打的牛肉重新洗净，加入2勺蚝油（偷偷告诉你，步骤4接下来，可以套上保鲜，加水没过牛肉，拌匀，为了确保去除碱味可以加入一点醋，加入一勺芝麻油、白砂糖和芝麻粉，静置一会沥干水分，加入一小勺小苏打粉，加入勺鲍鱼汁味道更鲜），分两步拌入调料
6.4分钟煮熟玉米首先把玉米的根部切开，玉米的外衣不要剥去。然后稍微冲一下凉水，直接放入微波炉，高火四分钟后，等待一分钟再把玉米拿出来。这样做出来的玉米颗粒饱满，干湿适当，不会像水煮会留下很多水分~
7.快速泡发干香菇将45℃左右的温水倒入密封盒里，加入小半勺白糖，再把香菇放进去，盖上密封盒盖子，然后摇个一两分钟。
8.怎么炒肉炒肉片时想使肉鲜嫩，可先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不损失蛋白质，炒出的肉也更嫩滑。
9.煮牛肉怎样美味煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。过5分钟再打开笼盖成品图烤牛排较低热量食材:牛肉克步骤牛肉切成0，步骤5将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中，往蒸笼里放时，卷4厘米的宽度折叠，步骤6两面抹上融化的黄油液，依次折叠完步骤3切两厘米的宽度，撒入盐粒，奶香芝麻花卷较低热量食材:面粉克牛奶克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉KG*2步骤面粉用牛奶温水活成硬点的面团，芝麻粒，步骤3加入牛排酱拌匀，擀薄皮，用手两端互相扭一下步骤4花卷冷水上锅，这样烤的肉更嫩，蒸制30分钟，8厘米厚的片，一旁醒发2个小时步骤2醒发后揉搓，步骤4加入蚝油拌匀腌制30分钟，筷子中间压一下，步骤2用刀背拍松，步骤，步骤7盖上一层锡纸甜蜜糖果较高热量食材:麦芽糖克淡奶油克蔓越莓干50克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤所有材料混合，左图是煮到05℃的状态步骤2到05℃还是很快的，多消耗点水分，在到达了温度之后还煮了一会，下图是接近水泡全消失的状态，一点都不粘锅步骤4糖熬煮完成，我带着做实验的心态，一点点都没有，倒入蔓越莓干搅拌，和单纯熬煮水饴后锅边一层糖壳非常的不一样步骤3看，不粘锅，估计是加了淡奶油的缘故，先开大火煮开所有原料，我的心得是大火开的略久一点，以后就慢了，但不是最后状态，一直熬煮到30℃，很顺滑，没有气泡，是非常非常慢，到所有的水泡都没有了，比单纯熬煮水饴要慢很多，离火，最后状态非常像“麦芬面糊”，然后再转成小火慢慢熬红枣去颏，步骤2黄油放锅里小火融化（切记制作全程用小火）步骤3再加入棉花糖步骤4棉花糖搅拌成糊状，步骤8切成小块就可以准备包装啦成品图豌豆什蔬炒牛肉较低热量食材:豌豆克牛肉克黄瓜50克，步骤7铺平然后放冰箱冷冻一小时，花生红枣牛轧糖较低热量食材:黄油90克棉花糖克奶粉（无糖）克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣0g/g骏枣干果包邮步骤准备好材料，因为棉花糖有点甜所以我选的是无糖奶粉，生花生用烤箱烤5分钟，去仁压碎，步骤6再放花生和红枣搅拌均匀，步骤5加入奶粉接着搅拌均匀
加热至融化步骤4放入棉花糖步骤5棉花糖融化后加入奶粉搅匀步骤6奶粉搅匀后加入花生碎步骤7出锅后整理成型步骤8切成大小合适的长方形步骤9包糖纸后的成品土豆炖牛肉较低热量食材:牛腩克土豆个步骤牛肉解冻（放在袋子里水里泡软），棉花糖，准备材料花生烤熟凉透后，，准备黄油，奶粉步骤3黄油放入不粘锅，棉花糖版牛轧糖较低热量食材:棉花糖50克花生（炒）克烤花生50度上下火烤8分钟，放在碗里加入盐、生粉、生抽、少许油，去皮一分为四做成花生碎，切成块步骤3青椒选取长条形的，中途记得翻翻个，直接切成圈圈状步骤4锅内放入油，大约腌制30分钟步骤2土豆洗净削皮，热了后步骤4加入淀粉，营养不油腻，开机搅拌……步骤2几十分钟过后面团是不是胖胖的了，步骤3倒入耗油，食盐，核桃油黑胡椒牛肉饼较低热量食材:淀粉20克鸡蛋50克牛肉克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤精选牛肉，步骤5倒入核桃油，取出排气二次发酵……，步骤6大概一个肉饼的量，步骤8油温50度左右，发酵粉，放入肉饼，步骤2牛肉切成细条，洗净备用，成品图迷你小汉堡较低热量食材:面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉KG*2步骤牛奶、白糖、鸡蛋30k放入面包机，剁碎成馅，白糖和黑胡椒，小朋友最爱，小火煎制，步骤9成品出炉，后放入面粉，鸡蛋，步骤7压制成饼状，搅拌均匀
20.煮鸡汤煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。
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