小龙虾烧烤海鲜加啤酒
是这个夏天最直白的告白仪式感/心语心愿酒餐吧老板说
只要将此文放进pengyou圈
7月1日—7月4日到店出示
1块钱1只小龙虾不限量随便吃
(要10只以上免费送面一份)
哈尔滨啤酒1块钱一瓶不限量随便喝
统统为你准备好
『活海鲜!来自海洋的美味盛宴!』
在登封的夏天,每到夜幕十分,就想约起三五好友找个地儿胡吃海喝!
最近在南一环锦绣华庭北门向西30米路南的商业街里,新开了一家名字叫做心语心愿的酒餐吧,主打生猛海鲜!
(此口进入20米处)
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ONE/肥美生猛的活海鲜!
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走进大厅往左一望,全是肥美生猛的活海鲜,大龙虾、鲍鱼、螃蟹、基围虾、海螺、八爪鱼、石斑鱼、多宝鱼……
八爪鱼01大海螺鲍鱼02多宝鱼石斑鱼03梭子蟹现点现做,游动的食材,跟小乐乐一起来一场舌尖上还原大海的海鲜盛宴。
TWO/正宗潜江小龙虾!
?看到虾的第一眼最直观的感受,这里的虾可!真!大!少说也得有6-7钱朝上,两只小龙虾放在手里就有一个鸡蛋的重量。
?每一个都是钳大腰圆,壳亮身长,连腹部的“绒毛”都干净整齐。还没开吃,就已经被它的颜值倾倒了。
THREE/必需要人工清洗小龙虾!
在做之前,每一只都需要进行人工清洗,筛选、清洗、去虾头、去虾线……,里里外外精致的洗刷,每一道工序都缺一不可。
『1块钱1只,夏天的小龙虾盛宴!』
招牌潜江小龙虾
两种口味
这里的潜江小龙虾有两种口味,油焖麻辣小龙虾和蒜香小龙虾。进店必点的呦~01
「油焖麻辣小龙虾」
大火一开,油锅一热,大火翻炒小龙虾,实力拎勺不下下,整个厨房弥漫着虾香。
倒入啤酒,小火收汁,虾肉和汤汁的充分融合,小乐乐只闻着厨房里的香味,都想快点感受到它的美味。
这个夏天,小乐乐被小龙虾承包了,太喜欢吃了,一天不吃小乐乐会难过的~尤其是虾中霸主油闷大虾,鲜中带辣!麻中带甜!爱得深沉,爱到流泪!必点!
嗦一口!再嗦一口!哎呀不行再嗦一口!一不小心吃出一座山。
在油焖灵魂酱汁下升华,快感无法阻挡!暴击味蕾!不愧为夏日美食C位出道选手,凭一己之力撑起夜宵界半壁江山。
撸完虾之后,千万不要放过浓郁的汤汁,下上一份鸡蛋面,每一根面条度包裹上汤汁,哧溜一口,超级过瘾!
02「蒜香小龙虾」
蒜蓉小龙虾是夏天最魔性的味道,放入大量蒜蓉翻炒,蒜香味渗透进虾肉。蒜香加上小龙虾的鲜香,小乐乐忍不住要开吃啦~
剥开虾头,先吮吸香浓的虾黄,接着拨开尾部的虾肉,来上一口,满满的汁水,蒜香带点甜,满足了整个味蕾。
轻轻咬一口,肉厚饱满,鲜嫩Q弹,一秒吃一只,真的是鲜的没朋友,太优秀~『夜晚的灵魂,各种海鲜烧烤』
/烤鲜鲍鱼/为了保证口感,每一只鲍鱼都是鲜活的,颗颗圆润又饱满,“餐桌明星”的实力担当。
小乐乐还是第一次吃烤鲜鲍鱼,热腾腾烤好的鲍鱼微微卷着裙边,一口下去,肉质无比肥嫩,Q嫩的口感和鲜甜的海味直击心灵!
/蒜蓉扇贝/新鲜的扇贝放在烧烤架上,很快扇贝肉肉发出滋滋响声,再铺上一层蒜蓉,汁水在高温下沸腾,再来点调料,香气扑鼻。上面蒜蓉的浓香加上鲜嫩的汁水融合在一起,吃到最后连最后一口汁水都要吸进口里,好吃到想舔壳。/烤生蚝/
新鲜的生蚝配上万能的蒜蓉酱简直是绝配,烤出生蚝汁才是灵魂所在!生蚝在烤架上吱吱响,加上蒜蓉酱以后再来一点小米辣,夜宵界的王者非他莫属!
重点是!这家的生蚝个头大,是生蚝中的尖尖货,如此简单的配料,吃一口并没有海鲜那种腥腥的味道,反而一股鲜甜的口感,让人吃完唇齿留香。『吃海鲜怎么能少了清蒸?』
『清蒸梭子蟹』
《红楼梦》里对蟹的描述不吝墨笔,贾宝玉一首《咏蟹》,螃蟹天生是美食,苏轼曾自嘲为爱吃螃蟹而忙碌。
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贾宝玉
咏
蟹
持螯更喜桂阴凉,
泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,
横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌,
指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹,
坡仙曾笑一生忙。
古人尚且如此,更何况至今,这家店梭子蟹体大,颜色鲜艳漂亮,清蒸以后的蟹肉肥到都要爆开了!满壳的蟹肉,带有海水独有的咸鲜味,肥嫩无比。
砸吧砸吧嘴,还有一丝鲜甜回甘,能鲜掉舌头~两只就能管饱,吃再多也不会发胖呦!
『清蒸八爪鱼』
八爪鱼个头好大啊,一只就是足足一盘菜,现点现做,太新鲜了!
嚼起来弹弹嫩嫩,蘸上点本店秘制海鲜酱料,每一口都有鲜汁!一点腥味也没有,还解暑解腻。真的架不住它的鲜美入魂!
『清蒸福寿螺』
福寿螺有很好的寓意,据说吃了就有好运会降临。带上你的男朋友女朋友,一起来吃福寿螺吧!
这家大海螺吃起来也是相当的过瘾,一个足足十厘米那么大,老板真的是太实在,食材新鲜分量足。
带上手套,直接用手就能掏出里面的一大块海螺肉,蘸上秘制海鲜酱,咬上一大口,满口鲜嫩肉汁,对于北方人来说,真的是太过瘾了~
『清蒸基围虾』
这家店的基围虾有两种做法,清蒸基围虾和椒盐基围虾。基围虾现点现捞,肉质饱满有弹性,味道十分鲜甜,清蒸基围虾最受小孩子欢迎。
QINGZHENGJIWEIXIA『心语心愿酒餐吧』
这家店食材足足有料,走进店内,给人亲切好接近的感觉,一楼一张张方形木桌子,配上方形木板凳,登封人最喜欢的接地气风格。咱们登封人喝酒爱坐包间,在二楼有多个包间,大家可以约上朋友在这里胡吃海聊。
带上朋友一起去[心语心愿]
诉说衷肠,开怀畅饮,一醉方休
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吃
喝
福
利
乐在登封×心语心愿
福利一
将此文放进pengyou圈到店里出示
小龙虾1元一只不限量随便吃
(10只以上再免费送面一份)
哈尔滨冰爽小哈啤1块钱一瓶不限量随便喝
活动时间年7月1日-7月4日
???心语心愿酒餐吧心语心愿酒餐吧地址登封市(南一环南)锦绣华庭向西30米路南商业街
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营业时间10:00-凌晨3:00
电话咨询-
文章:李小乐
摄影:杰摄映婚纱摄影工作室宋晓雷
视频:黄小乐
审核:乐楠
法律顾问:登封市群达律师事务所
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