鲍鱼

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TUhjnbcbe - 2021/10/22 0:26:00
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前段时间,从上海去了一趟中国澳门。我只想说两个字:好吃。说食在澳门,是因为澳门有极大优势:第一,澳门是联合国认证的美食之都,本来饮食上就不会差,第二,近几年,澳门旅游蒸蒸日上,这也使得澳门的餐饮做得越来越好。

最近在澳门金沙伦敦人剧场就举办了携程美食林全球餐厅精选榜的发布会。而澳门这边,总共有家餐厅上榜,其中还有1家是全球仅存9家的黑钻殿堂级餐厅。料理水准平均值,肉眼可见的高。

既然来了澳门,那就干脆跟着携程美食林的榜单和折扣来打卡几家餐厅(查看榜单可点击阅读原文)。今天说两家,一家是我日思夜想飞了半个中国跑过来吃的火锅自助(这家还是携程美食林金牌餐厅),一家是专做葡国菜的餐厅。两家店,好吃到我人没了,携程美食林这边有折扣,最低2.6折,简直性价比怪兽。

帝濠轩

美食林金牌餐厅

午市火锅刺身自助/晚市火锅刺身自助

??(午)¥/¥(晚)¥/¥

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我们先说我专程跑到澳门来吃的火锅店——帝濠轩。这家店最厉害的就是让你在澳门能以最低元的价格畅吃各种海鲜、刺身、雪花牛肉等等。

其实好的火锅主要就一点,食材够好够丰富。这家店,绝对做到了,从刺身到花胶龙趸鱼,再到霜降如雪花的牛肉,这边什么都有,而且随便点,不限量。除了火锅,餐厅还有各种热菜和小吃可以随便拿。

特别要说一下这个龙趸鱼,一进店的时候就会看到一个有超过半个人之大的鱼挂在餐厅前方,营业后随点随切,真的很震撼。而口感上,它的肉感十足,吃起来非常鲜。

然后必定需要说的就是刺身了,上来满满一大盆,北极贝、三文鱼、小章鱼、鲍鱼、甜虾、瑶柱等等随便吃,没吃够还可以继续点。

如果你喜欢吃鲍鱼,那这里更得来了,超大粒的活鲜鲍鱼,随便吃!而最后必须得说的,就是这里的牛肉了。那个霜降真的难以置信,火锅低温一涮,把肉放在舌尖上,肉会跟随肉里面的雪花一起融化开。强烈推荐点牛小排的肉,肉味足,吃起来实在上瘾。

哦对了,哈根达斯也是随便吃~餐厅坐落在澳门半岛这边,边上有永利(整点时有室内灯光秀)和MGM,可以顺便玩一圈。在携程平台上直接购买套餐最多立省78元,餐厅帮你吃回本的节奏!餐厅营业到凌晨12点,想多晚去就多晚去。由于有点小激动,吃到后来真的撑死了,害得我又在店里躺倒了一会儿消食。

丰收台葡国餐

双人经典套餐

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另外来的一家店,是专攻葡国菜的丰收台。同样坐落于永利和MGM附近,不过餐品和帝濠轩完全不一样。这家店能让你以元的价格吃一顿葡国菜盛宴,量超级大,3个人都完全够吃了!

吃葡国菜,首先你要知道的是,它必须在澳门吃才地道。因为葡国菜并不是正统的葡萄牙菜,而是葡萄牙菜来到澳门后与澳门本土饮食文化和周边食材融合而成的独立菜系!

首先要安利的就是这的马介休球。马介休是腌制过的鳕鱼干。马介休球是将鱼肉拉成细丝与土豆泥拌在一起炸制而成的。咬下去首先是外壳的酥脆,然后是肉纤维感十足的内里和绵密的土豆泥质地。腌制鳕鱼的鲜味混入每一寸馅料中。口感和风味简直难以置信,绝对的必吃!

另外菜品中的鹅肝酱芝士焗青口贝也是必试。超大粒的青口贝,裹着充满鹅肝油脂气息的酱料和浓郁的酒香。强烈建议吃完青口贝后用马介休球蘸上壳里的酱汁吃下去。超爽。烧春鸡自然不用说,外酥里嫩,配上菠萝还有些热带风情。

另外就是蜜汁烧猪颈肉配焗豆。猪颈肉绝对是我个人最喜欢的猪肉部位之一,有几个特点:第一,肥瘦相间,口感扎实之余还有脂肪的盈润均匀分布其中;第二,猪颈肉很嫩,但是不是普通意义上的嫩,它还有一点脆的感觉,口感很特别;第三,一头猪只有一点点猪颈肉,吃的就是个珍惜度。猪颈肉淋上蜜汁高温烘烤,外皮变酥略带少许焦化的香气,配上口感上更为绵密并且酸甜的焗豆,层次感十足,一点都不腻!

只要,各种葡国菜经典都能吃到!这个价格,大陆都很难一次性吃到这么多好吃的。也推荐多去几个人,点一个套餐,可以再加点一些店里的其他菜品。

餐厅折扣还有很多很多,

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