访北海道风情小店,享清新雅致的环境
品一品鲜活海鲜
日式风格丨铁板美食丨食材鲜活
美味的淞·日式铁板烧,来了!
①-----位于老字号五星级酒店翠湖宾馆内
②---优选食材,鲜甜美味
③--------一对一服务,体验日式风情
对的偏爱不是一见钟情,而是在细品和享用的过程中喜欢上的,让我着迷的是精巧的摆盘和接近严苛的食材选择。
套餐包含
日式铁板烧2位套餐A·前菜:牛舌(2份)·水果沙拉(2份)·刺身拼盘(北海道马粪海胆2个,甜虾2只,三文鱼2片)(1份)·铁板烧鲜活鲍鱼(2只)·铁板烧帆立贝(2只)·法式铁板烧鹅肝(2份)·安格斯薄烧(4卷)·鹅肝茶碗蒸(2份)·澳洲和牛铁板炒饭(2份)·铁板时令蔬菜(2份)·味噌汤(2份)·哈根达斯冰激凌(2份)·日式泡菜(2份)欧洲杯畅饮1位套餐B·下酒菜(2份)·精酿啤酒无限续杯购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·.06.30-.07.15使用时间·.06.30-.08.30
1
“淞·日式铁板烧”
北海道风情+清新雅致,日式铁板烧
位于老字号五星级酒店翠湖宾馆内,交通便利,让我们离美食更近一步。
柔和的灯光,别致的家具摆设,静雅中露出温馨舒适,让我们在这里享用美食也成为了一种享受,还可以穿着和服打卡拍照~
这里保留了日本原木调性,黄色灯笼照出的昏黄光线,光影流动之间,展现了“满耳笙歌满眼花”的华美境界。
无论是店面还是桌面,都是这种统一的简单摆设,隔着落地窗,听着和风BGM,任往来人潮如涌,吃一口热烫铁板烧,品尝美食就变得治愈。
半开放的厨房,看着各种食材在大厨的手起刀落下做成不同的美味料理也是一种赏心悦目。
2
“优选食材,风味更佳”
鲜活食材+原汁原味+现场烹饪
采用鲜活海货,为保证食材的鲜甜,都是客人到店后现场烹饪食材,精挑细选,鲜活食材,更具鲜美风味~
海胆、甜虾、三文鱼、鲍鱼等食材,都是看得到的鲜活,再经过精心烹饪,才成为了我们的舌尖美食。
3
“套餐美食,吃尽兴”
刺身拼盘+法式铁板烧鹅肝+味增汤...
●刺身拼盘●
优选北海道马粪海胆、甜虾、三文鱼,海胆金黄饱满,甜虾肉质鲜甜,三文鱼细腻紧实,光是看着,我就已经忍不住想要品尝啦~
冰镇后的刺身拼盘,口感更佳,每一口都能给舌尖带来不同的感受。
●铁板烧鲜活鲍鱼●
鲜活的鲍鱼,上一秒还在水中,下一秒就经过铁板的高温炙烤,成为了我们的盘中美食,这样炙烤出来的鲍鱼保留了原汁原味,肉质肥硕鲜美。
●法式铁板烧鹅肝●
一道看似简单的法式铁板鹅肝,实则口感丰富,细腻软绵,多种味道在舌尖蔓延,带着鹅肝的浓郁香味,让人欲罢不能。
看着主厨熟练地烹饪,每一次翻炒,都在激发鹅肝的香味,再加上精致地摆盘,赏心悦目。
●安格斯薄烧●
色泽红润,纹理清晰的牛肉,在主厨的手下发光发热,微曲的弧度逐渐显露,这也意味着一道经典的安格斯薄烧即将完成。
肉质鲜嫩,夹杂着多种配料的香味,入口便已经爱上~
●澳洲和牛铁板炒饭●
澳洲和牛遇上铁板炒饭,会碰撞出什么样的火花?
粒粒分明的米饭,外焦里嫩的和牛,各种配料在铁板上“跳动”,为我们准备了一道鲜香四溢的特色炒饭。
●水果沙拉●
牛油果蔬菜沙拉,牛油果加上各种新鲜水果,口感丰富,层次分明,清爽解腻。
●铁板烧帆立贝●
●鱼子酱茶碗蒸●
●哈根达斯冰激凌●
访日式宝藏小店
享舌尖美味,快打卡吧!
购买须知
预约方式·A套餐提前1天预约,B套餐提前2小时电话预约,高峰期需等位营业时间·周一至周日:午餐:12:00-14:00,晚餐:17:00-22:00;21:00-24:00使用规则·周末节假日适用不加价·到店人数4人以上,均可免费安排包间·本套餐不限购·本套餐可叠加使用·活动不可同时享受店里其他优惠活动,超出套餐内容费用,按店内实际收费另付·购买此套票视为认同此声明及认同活动规则·本产品仅限本人或转赠亲友使用,禁止二次售卖预约引导·:拨打商家电话查询预约库存商家地址·云南省昆明市五华区翠湖南路6号翠湖宾馆商家电话·如何抢购?
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