鲍鱼5只
猪腱肉克
淮山20克
沙参50克
枸杞10克
红枣3粒
生姜2片
鲜鲍鱼瘦肉汤具有滋阴润燥，清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美，又具有丰富的营养价值，鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。
做法
把红枣、沙参、淮山、枸杞洗净，红枣去核切片；
鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，猪腱肉切块；
把所有的材料放入瓦锅中；
锅内加入0毫升的水，大火煮开转小火约2小时；
食用时，加盐调味即可，此汤适宜3-4人食用。
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