导演
后期：Christina
主编：游酒好闲-钟哥
美味贴材料：
猪踭肉、猪肝、鸡脚、花菇、银耳、胡萝卜、玉米、盐
做法：
1、香菇，银耳泡发两小时
2、猪踭肉，猪肝，鸡脚放入冷水加姜片和花雕酒煮开，焯水去沫，沥干
3、胡萝卜（去皮）、玉米整根切断备用
4、番茄洗净表皮十字划开备用
5、把所有食材一起冷水下锅，（高压锅）大火烧开半小时
6、开盖，把番茄皮捞出，放盐调味即可
??夏天热
没胃口又不想下厨房怎么办？
煲汤是一个很好的办法
对于广东人而言呢
一年四季都要喝汤
不同的汤有不同的功效
今天钟哥就来教大家一道四季皆宜的
四季营养汤??
这道汤
不仅香气浓郁
口感清甜
营养还非常的丰?富
具有美容养颜的功效
其中加入了猪踭肉、鸡脚、猪肝
给这道汤添加了不少的胶原蛋白和鲜味
诶！这就是传说中的“白切肉”？
果然高端的食材只需要最简单的烹饪方式
用来蘸酱和配酒
完全能拿得出排面啊！
??除此之外呢
食材中还加入了两个重要的元素
来自湖北神农架大山深处的
野生椴木花菇和小银耳??
神农架的野生花菇个头大吃起来还非常有?嚼劲有种吃着鲍鱼的质感肥厚多汁?入口鲜嫩?爽滑！???????????????????????????小银耳则是产自神农架深山林区海拔米以上那里降水丰富昼夜温差大非常适合银耳的生长泡发后的银耳形状娇小可爱呈晶莹剔透的白色宛如一朵盛开的小白花这是因为采用了人工采摘自然晒干不剪根、不熏硫吃起来就是大自然的味道口感更是饱满醇厚、细腻丝滑在炎炎夏日之际不单单只适合煲汤还非常适合用来做成甜品这样的一道汤四季营养汤不仅好喝、营养价值高而且简单易做一道汤还能做出两道菜实在是太太太太省事儿啦！特别适合小编这种大夏天不想做饭的人嘻嘻~如果你也想回家尝一尝可以点击下方图片购买钟哥同款神农架野生食材哦！不要忘了还有我们的百搭女王梦丽莎古堡喝酒吃肉怎能少了它？留言区话题讨论
你认为花菇和银耳最好吃的做法是什么呢？
Hi～酒友们，