鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。
直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。和古代"用盐腌制的鱼"是两种东西。
鲍鱼-营养小知识
一、补锌明目（对眼睛好）
二、含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E和微量元素
三、提高幼儿运动耐力、应激能力和免疫功能，增强记忆力
四、补钙，促进幼儿骨骼良好的发育
五、补铁，可以预防出现缺铁性贫血，促进宝宝血液循环，增强输氧功能。
今日美食-鲍鱼
一大早老师们集中在食堂里，仔细、认真的刷洗每一只鲍鱼，为小朋友的营养、卫生保驾护航。
鲍鱼-小课堂
小朋友们，你们见过鲍鱼吗？
你觉得它会长什么样呢？
老师给小朋友们介绍了有关鲍鱼的小知识和营养小价值，小朋友们都很感兴趣，都想近距离的接触一下这个软体小可爱。鲍鱼-不宜食用人群
痛风患者不宜吃鲍鱼痛风患者身体之中有风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，易加重病情。
疾病时勿食鲍鱼其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛这些疾病都是不适宜食用鲍鱼的，因为鲍鱼有着很好的补热效果，食用反而加重病情。
顽癣痼疾者禁食鲍鱼是一种发物，有顽癣痼疾的人食用鲍鱼易导致病情进一步恶化，或者过敏。
不与相克食物同食和鲍鱼相克的食物有许多，如鱼肉、牛肝、野猪肉等等，同食对身体不利，可能导致食物中毒。
海产过敏者勿食鲍鱼是一种海产品，海鲜过敏的人食用会过敏。
不吃内脏鲍鱼的内脏之中含有许多的光致敏毒素，食用会损伤人体健康，可能会导致一些炎症以及毒素反应等。
仪式对我们来说是一件很重要的事情。
有时候有仪式感的一餐，
会让我们更加珍惜生活中的重要时刻。
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