先准备原材料,生姜、大蒜、小红椒、青椒、鲍鱼。1、市场买的活鲍鱼,在家撬壳去内脏洗净(注意:鲍鱼表面黑色物质应用牙刷清洗干净,然后切片备用。、生姜、蒜、青椒、红椒切丝备用。
准备好调料,盐一勺,生抽适量、料酒一勺、蚝油一勺、糖少量、最后加一些欧芹碎(起到鲜美的作用)
锅中加入适量花生油,将准备好的原材料倒入锅中翻炒,时间注意控制不要太长(鲍鱼会缩水、注意把控时间、保证鲍鱼肉质的鲜嫩)快起锅时加入香菜,出锅!
免责声明:本文系本号编辑转载,转载目的在于传递更多信息,如涉及作品内容、版权和其它问题,请及时与本网联系,我们将在第一时间删除内容。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇