佛跳墙，佛跳墙，「坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。」
鲍鱼、海参、鱼肚、蹄筋、花菇、素翅……整一律齐地码好，再加之用土鸡、老鸭、猪大骨熬制而成的高汤，黏糯浓醇，金光熠熠。
这跃然纸上的鲜美味道，真真是惹得人垂涎欲滴、魂牵梦萦呐！
佛跳墙，本是福建本地的一起特征名菜，相传本原自清道光年间。
其妙处在于，多到使人目眩缭乱的丰硕资料，一起煨于一坛，却能做到既有共通的荤香鲜美，又能维持各自的口感韵味，各料「互为浸透、相互合并、味中隽永」，确实是使人惊叹！
因其别名「福寿全」，有着「福寿双全、万事满意」的夸姣寄意，越来越多的人把它当成过年的压轴大菜。
但自身在家做确凿是太费时费劲了！食材的筹备、干货的泡发、高汤的熬煮……没个十几二十几个小时，是做不出谁人味道的。
一条生计馆就给众人寻来了「金唐」的佛跳墙，真材实料，加热即食，醇正鲜美又便利。
小编第一次见到样本的时分，就刹时被它奇特的小瓷盅吸引了。
棕黄的釉色朴素高贵，小盅的上盖坐着一尊佛，身形丰润，安适骄傲，与「佛跳墙」的名字相收获彰。
开盖更是欣喜，饱满的鲍鱼、滑嫩的海参（球参）、软糯的花胶、弹韧的蹄筋，再有干贝、素翅、花菇！
丰硕到使人咂舌的可口食材，历经高汤的耐性烹煮，鲜得不患有~
再看这高汤，特别特别特别的浓稠，黏黏的、滑滑的、满满的胶质，金黄明亮！
这不过用一年以上的走地黄油鸡、红头老鸭、猪大骨做底，历经12小时的文火慢熬，才最后熬制而成的。
主材中的百般养分、鲜美味道，也皆入此汤，能够说佛跳墙的精髓都在这金汤里，用「一口入魂」来描述再贴切不过。
看了下配料表，没著名字很长很繁杂的的化学成份名、没有杂七杂八的增加，惟独食材自身和简洁的调味，确凿是可贵。
难怪这款佛跳墙如许好吃，不齁不腻、唇齿留香、满嘴都是鲜味，配料实诚纯洁，使人放心，老小咸宜。
每一小盅都是适值一人份的量。
每单方都能吃到养分丰硕的百般食材（每一盅都有鲍鱼、球参、花胶、蹄筋、花菇、干贝、素翅），不必一大锅上桌众人一起抢啦。
这款佛跳墙熬煮烹调好后，通过急冻锁鲜，全程顺丰冷链送到你手中。
筹备年菜时，再也不必为了一起「佛跳墙」提早一个星期就入手筹备了，想吃的时分从冰箱拿出，加热蒸煮即食，确凿是妙~
还特殊策画了礼盒包装，有3盅装、6盅装可选，橘血色的礼盒喜庆大气，自留和送人都特别不错！
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规格：3盅装、6盅装
毛重：g/盅
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真材实料，周到烹制
这款佛跳墙里所用的百般食材，都是通过精挑细选，历经冲洗、泡发、去除弗成食用的部位等细致处置的。
鲍鱼，还需提早烹煮，再用高汤浸湿，才略完全入味。
花胶，须要冷热瓜代泡发，处置起来繁杂用时；球参，须要提早提头几天的时光，天天换水浸泡，去除沙子。
处置好的食材会云云一盘盘备好。
再逐一码进通过冲洗、消毒后的纯洁瓷盅里。
这时分，再浇上用一年以上的走地黄油鸡、红头老鸭、猪大骨为资料，历经12小时的文火慢熬而成的金汤。
百般食材与高汤一起，封坛煨炖，才略将这荤香清香、鲜美柔润缓缓炖出来。
充足炖煮好后，采取急冻本领锁住这份鲜美，再糟蹋成本采用冷链输送，送到你手中。
储蓄意见：收到后假设不吃，须要放入冰箱-18℃冷冻保管、保质期12个月；冷藏保管可保鲜12天。
加热法子：吃以前可提早拿出充足解冻，再连盅蒸煮40~50分钟便可。
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各料互为浸透，相互合并，味中隽永
鲍鱼：整只鲍鱼，去齿去肚处置得特别纯洁，肉质饱满Q弹，香而入味。
球参：球参是海参的一种，参体短短的特别宛转，颜色浅略带灰黑色，进口滑嫩中带着爽脆，满满的鲜味使人满意。
花胶：花胶即为鱼肚，历经永劫间熬煮后，熬出了满满的胶质，为这金色高汤更添黏稠质感，花胶自身细腻软糯，滑进口中夸姣感爆棚。
花菇：花菇因顶面有斑纹而得名，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽韧口感，芬芳清香回忆无量。
干贝：整粒干贝丝丝纤维明确看来，富含卵白质和谷氨酸钠，鲜香四溢。
蹄筋：蹄筋被熬煮得莹润饱满，吃起来外糯里韧，带着一点儿嚼劲，浸满了金色高汤的鲜美，让人大喊过瘾。
素翅：即为素鱼翅，是一种名为「金丝瓜」的果蔬，果实切丝后入菜，口感味道和鱼翅神似，因而也被称为「素翅」，鲜爽味美。
竹耳：同木耳近似的一种菌类，切丝煲汤，增加鲜味，爽脆弹滑。
金汤：如许浓稠的质感，如许金黄的光彩，聚集了百般食材的鲜香和养分，尽是精髓！可贵是此汤荤香清香，却不齁不腻，拿来拌饭也超好吃。
△3盅礼盒装
△6盅礼盒装
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规格：3盅装、6盅装
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