最牛的饭局,百闻不如一见的国宴,能吃到这些美食的一定是有钱人!世界上的人都知道,我们中国其实是美食大国,同样的中国其实也是一个礼仪之邦,如果有各国来宾来中国的话,那么为了招待他们,可以说就会用国宴来招待,只要听到国宴这三个字,肯定是高大上的,所以说国宴上的那些菜肴,全部都是经过精挑细选才能摆上桌的,不仅仅如此,而且那个摆盘也是非常有讲究的,味道更是正宗的,这样的话才能够体现我们大国的风范,下面跟着小编一起去看一下国宴上都有哪些美食吗?
第一个就是佛跳墙,小编说到佛跳墙的话,肯定会有很多的网友说过他们都吃过佛跳墙的,但是你们吃到的佛跳墙真的是正宗的吗?因为有很多的美食博主,他们都曾经发过佛跳墙的制作过程,可是都不是正宗的,充其量就是盗版的佛跳墙,最正宗的佛跳墙,他们的用料都是非常有讲究的,新鲜的海参鲍鱼更不用多说了,因为做这道菜的时候,海参鲍鱼是不能少的,其实光海参鲍鱼这两样食材就已经非常昂贵了,所以说这道菜的价值可以说真的是非常的贵,再炖制高汤的时候,也是需要加入绍兴的酒,而且还要用文火炖上十几个小时,这样的话才能够炖出它里边的精华,十几种材料相互搭配,最后才能出一小盅可见,真的是非常的精致。
第二个要说的就是狮子头了,对于狮子头来说,大家都是非常不陌生的,因为我们在婚宴和酒店的菜单上都能够看到狮子头,但是相对于国宴的狮子头,并不是我们平常吃到的狮子头了,在国宴上的狮子头的肉肯定是要选最好的部位,而且肥瘦都有的,还要细细的剁云,最后在团制成巴掌大的肉丸子,最后上锅把它给蒸熟,蒸熟了以后就可以做汤了,其实也能叫做红烧,因为我们平常最经常吃到的就是红烧了,我们都知道狮子头的丸子个头是比较大的,所以盘子里边一般只能够放下四个,所以也是称为四喜丸子的,这个寓意就是四喜临门,所以名字也是非常好听的。
第三个要说的就是八宝鸭了,我们从八宝鸭这三个字的字面上看,自然会是有八宝的,这个八宝鸭的八宝其实是作为辅料,全部都塞入鸭子肚子中的,最后拿到蒸锅上面蒸蛋是中国里边是要盖上一层玻璃纸,这样的话是能够防止鲜味流失,八宝鸭蒸熟了以后的形状其实和原来的样子是一模一样的味道,吃起来也是非常鲜美的,八宝鸭的八宝里边有香菇干贝火腿,之后再加上鸡丁等等,有的时候还不止这些,所以蒸出来的鸭肉是非常好吃的,像国宴这种大席才会有八宝鸭的,因为这样才会有大国的风范。
第四个要说的就是葱烧海参了,葱烧海参是鲁菜的一种,菜品也是非常美味的,做法其实也是非常简单的,但是味道确实受到了很多人们的喜爱,这道葱烧海参里面的海参是要挑选最新鲜的,因为山东是靠近渤海的,青岛这座城市是盛产海鲜的,所以新鲜的海参全部都是从这里捕获的,做这道菜的时候,是不需要加太多调味料的,只需要拿出炒上一炒,海参的鲜味就会被发挥出来了,这样的美味肯定是要上国宴的。
说到国宴的话,它是我国最高规格的宴会,标准的有着我国年文明历史,同时中国也是作为礼仪之邦,所以是非常懂得待客之道的,国宴上的每一道菜,可以说都是代表了国家的形象,还有文化,国宴已经汇聚了各大菜系,他们都是取里边的精华,再加上精心制作成的,作为吃货的你,不知道这些菜你都有没有吃过呢?