今天就是周末喽
小粤教你一道美味滋补菜
在家也能做蒜蓉鲍鱼
浓郁的蒜汁包裹着鲍鱼
鲍鱼肉质鲜嫩弹牙
一口一个根本停不下来
1、小米椒切圈，蒜蓉切小粒
2、加入3勺耗油，1勺酱油调制耗汁
3、放入一半切好的蒜蓉，炒至金黄，
与另外一半生蒜蓉拌匀
4、将清洗干净后的鲍鱼肉切花刀，
放入鲍鱼壳内
5、淋上适量的耗汁、拌好的蒜蓉、
辣椒圈，大火蒸4分钟
6.装盘，浇上热油，撒上葱末做点缀
这样一盘鲜香美味的葱油鲍鱼就完成啦
简单易上手，鲍鱼肉吃起来鲜香弹牙，想要犒劳自己，就做上一份，享受美食的同时又滋补，两全其美。
TIPS:
1.鲍鱼表面黑黑的一层要用牙刷把它刷干净，也可以用食用盐把它搓洗干净。
2.洗干净的鲍鱼把它切菱形花刀，方便它入味。