手撕杏鲍菇：杏鲍菇虽然是素菜，但是吃起来却有肉肉的口感。按照自己的口味凉拌，吃起来特别过瘾，这真的是我最喜欢的菌类的食物啦，好吃还简单，颜值还真的是挺高的，每次做都可以吃下一大碗米饭的呢！
烧椒鹿筋：鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效：补肾阳、壮筋骨。主治：治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。说了这么久，无非就是想同大家探讨食物罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，爱美食的小伙伴有福了！
时令脆三冬冬笋、蘑菇、盐几菜梗（南方冬天的大梗子腌白菜，类似北方的酸菜），大寒时节的美味。光听名字就叫人食指大动啦^_^只要有食材，做起来很简单，盐几菜没有的话可以可用酸菜梗代替。三种食材的用量在体积上大致相当。
手撕杏鲍菇：杏鲍菇味道鲜美，有一种独特的清香，口感犹如鲍鱼，脆嫩、有嚼劲，深受家人的喜爱。因为用手撕的方法，杏鲍菇拌的时候特别容易入味，口感也很爽滑劲道。还没做过的，一定要试试喔。
烧椒鳝鱼：烧椒皮蛋，香辣爽利、柔韧兼备、微酸开胃、咸鲜可口。烧椒茄子，口感层次明显，鲜辣开胃。而今天的这道烧椒鳝鱼，也是粗菜细做，鳝鱼口感脆嫩，烧椒咸鲜下饭。烧椒香、辣、咸、鲜，而且带着微微的发焦的味儿。就是这种特殊的味道，让味蕾牢牢记住这种特别的感觉。
陕西烧三鲜：沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。说了这么久，无非就是想同大家探讨食物罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？