海星是一种类似章鱼的无脊椎动物，它看起来很像鱼，实际上并不是鱼，单从名字和样貌来看，它似乎是一种浪漫可爱的动物，可实际上，它并不招人喜欢，尤其是西方国家，视它为一种贪婪，而且一无是处的动物！究竟为何呢？
这还要从它的生活习性说起，海星几乎遍布海底的各个角落，繁殖力超强，通常以鲍鱼和扇贝为食，这对渔民来说，简直是灾难，他们贪婪的吃相会给沿海渔民的养殖带去灭顶之灾！早些年，渔民抓到这种动物，都会把它切断后丢回海中，以为这样它就会死去，但结果是切断后的个体都能单独生存，海星能进行无性繁殖，能靠分裂自己再生！渔民都快气哭了！
幸好中国人有一种能力，凡是消灭不了的动物，那就吃掉它，人们发现，海星的皮很硬，口感不好，但是油炸后却酥脆爽口！于是油炸海星逐渐成为中国的一道特色小吃！中国吃货向来都是勇于创造奇迹的！