吃遍天下美食，体会百味人生。hello，大家好，我是速成美食的小宝。昨夜小编的城市下了一场大雨，不过小编觉得很幸运了。因为小编有事出门了，前脚刚进家门，后脚狂风暴雨啊。今天听朋友说，昨天那个雨淋的他是透透的，打伞也没有什么用。因为下雨，今天的空气很清新，但是稍微有点冷了。早上的时候我男朋友还在跟我抱怨，他说五月的天就像是朋友的脸，真的是说变就变啊。我可是一个温柔的女孩子，必须让他在这个微冷的天气中感受到我的温暖和我的温柔，我可不是说变就变得。于是小编今天准备了韩式部队火锅，简单易操作，又有营养，吃起来又温暖。
准备食材
主料：肉丸子，蔬菜，菌菇，豆腐片。
辅料：泡菜，辣椒酱。
制作过程
韩式部队火锅所需要的食材非常的简单，一个是肉丸子还有时令蔬菜，最好是有一点菌菇，俗话说得好“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉”，菌菇不仅可以为汤提味道，他还有很好的营养价值。每一种菇他的作用是不一样的，小编在这里为大家科普一下。比如我们常吃的香菇，被称为“百菇之王”。因为香菇在所有的菌类中抗癌的功效是最好的，维生素D的含量也要比一般的菌类多很多。
其次就是杏鲍菇，杏鲍菇因为长得像鲍鱼，因此得名。杏鲍菇中含有多种维生素和矿物质的，对人体有很好的美容，润肠胃的作用。
然后就是我们常吃的金针菇，金针菇，含有咱们人体中氨基酸成分比较全，有易于儿童的脑细胞发育，比较适合小孩子吃，但是脾胃虚的人尽量不宜多吃。
今天小编放的是茶树菇，茶树菇是药食菇。在中医里茶树菇是可以补肾，利尿，治疗腰酸背痛的，包括高血压，心血管和肥胖都是很管用的。每一种蔬菜基本上都会有一定的营养价值的，因为我们现在是用来食用的，别亏待自己的嘴巴。你喜欢吃什么那就放什么就可以了，也不要太在意这些东西。
作料当中最重要的是一定要有泡菜还有辣椒酱。把泡菜随便切个几刀不要切得太细碎，把豆腐也切成片。
然后拿一个锅加少许的温开水把辣椒酱化开。因为有辣椒酱和泡菜的加入，整个锅呈现出酸酸辣辣的这种风味，非常的开胃，也非常的御寒，然后依次摆入豆腐片，还有其他的时令蔬菜肉丸子军工最好是在准备一些年糕！
一定要准备一块面饼，就是方便面里的面饼。部队火锅，最大的特点就是有主食有辅食，有荤有素，还有些许的菌菇，非常新鲜的黄豆芽，今天我准备的是茶树木，还有个是肉丸子，香肠，来少许的盐，再来一点味精，上面放一块面饼，然后再来一把葱花，淋入少许的香油就可以开火了。
锅开了，香肠的花也开了，非常的漂亮。这个时候面条非常的爽滑，汤汁是酸酸辣辣的，非常的开胃。部队火锅不一定要有浓油赤酱，但是它一定要有菌菇，泡菜，还有辣椒酱！
始终保持汤吃的酸酸辣辣清清爽爽。年糕非常的Q弹，这样一锅有荤有素，有主食有辅食，非常的方便，营养也非常的均衡。豆腐一定要多喂一会，喂到最后它会非常的好吃，非常的入味。豆腐属于清热养生的食品，多吃豆腐可以改善我们的肠胃，口齿，帮助我们食欲增进，还能呢个预防乳腺癌，前列腺以及血癌的功能。但是对于患有痛风或者个血尿酸浓度高的人，如果吃太多就加重肾脏的负担，容易导致动脉硬化，从而会导致痛风发作。然后再加一点葱花，让它更加的鲜香。
因为小编个人喜欢酸辣的口味，其实我们的韩式部队火锅里面还可以放别的，比如小编喜欢的肉肉，肥牛或者羊肉片都是可以的，或者放些培根放火腿片都是可以的。看你自己喜欢吃什么那就放什么就是了。
希望在这个微冷的一天里你可以吃上一顿丰盛的火锅，暖和，简单又营养。但是小编提醒一下哦，不要太贪吃，少吃辣，不要图一时的嘴馋。而忽略了自己身体，吃多了容易上火哟。我希望你除了吃得好以外也可以照顾好自己的身体哟。记得为小编点赞，我们下期再见吧。