有没有人跟小爱一样喜欢吃菇类的，有句俗语说：“要想身体好，菌汤是个宝；要想身体瘦，多吃菌子少吃肉。”
现在正是菌菇类最适宜生长的季节，餐桌也自然是少不了菌菇类的菜肴！这个鲍汁炒鲜杂菇，鲜掉眉毛！做法简单又好吃，值得一试！
爱匠鲍汁炒鲜杂菇
材料
荷兰豆、红萝卜、金针菇、鲜蘑菇、蟹味菇、白玉菇、姜末、蒜末调料爱匠鲍鱼汁、盐、酱油制作1、基本材料准备好；将荷兰豆、杂菇等材料清洗干净（杂菇不要泡水太久哟，稍微冲洗一下即可，否则炒的时候会出很多水，口感就不好了）；红萝卜切成小片，也可以花些小心思雕个小图案哟，视觉效果会更好哟；2、热锅放入油，将姜末、蒜末放入锅内爆香；3、依次放入荷兰豆、红萝卜、香菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇（注意：每放入一种材料，都要翻炒一下再放入下一种材料），将杂菇翻炒均匀；留意锅中是否会太干，如果太干就适当放少许清水翻炒；4、放入、少许盐和酱油，翻炒均匀；一道色、香、味俱全的鲍汁炒鲜杂菇即可出锅啦！比荤菜还好吃的鲍汁炒鲜杂菇，小孩子大人都喜欢！不知道明天吃什么的，可以试试这个好吃又简单的家常菜。好吃的菜肴离不开给力的酱料，爱匠鲍鱼汁就是给菜肴增香添色的好帮手！
推荐理由：1、古法熬制：传统古法熬制，发制鲍鱼原汁。鲍鱼汁的制作流程工艺也是相对精致复杂，爱匠LOVEJA有着专业的研发团队，始终秉承使用传统的配方，传统的工艺，最优质的的原料。2、原料考究：鲍鱼汁的原料产地也非常有考究，特地选自中国沿海，沿海的水比较凉。比起其他地区，在沿海冷水里，贝类长得比较慢，风味物质会相比其他地区更浓郁一些，烹饪起来更香醇。3、粤菜王牌调料：鲍鱼汁是源于粤菜，现在已经在全国各菜系得到普遍应用的一种调味料，爱匠LOVEJA鲍鱼汁融合多种海味于一身，加进菜里，能让鲜味拔高好几重高度。鲍鱼汁可以搭配很多菜肴，一瓶优秀的鲍鱼汁，可以让原本平凡的食物瞬间变得活色生香，鲜上眉头，让人无法拒绝！像简单的鲍汁炒杂菇，鲜嫩入味，好吃下饭，做法简单实用，是平常老百姓餐桌上非常常见的家常菜。鲍鱼汁还可以用来捞面条、淋在饭上，或者炒时蔬，吃起来都很鲜，别有一番滋味。是家里厨房必不可少的酱料！