说起鲍鱼相信大家都非常的熟悉，即便是没有吃过也是有听说过的，在我们的印象中鲍鱼价格是非常昂贵的，那么鲍鱼其实它并不是一种鱼类，而是一种贝类。鲍鱼堪称浑身都是宝，无论是鲍鱼壳还是鲍鱼肉鲍鱼壳，可以当做一种药用食材，而鲍鱼肉就更不用说了，它能够有效的提高人体免疫力，破坏癌细胞的代谢过程。这才是鲍鱼最经典的吃法？多数人都不懂，别再浪费这么美的食材了。
鲍鱼是非常昂贵的，海鲜珍品之一，肉质不仅特别的细腻而且鲜而不腻，营养价值又特别的高，无论是用来烧菜或者是调汤都是非常好吃的，中医认为鲍鱼有滋阴清热养肝明目的功效，因为鲍鱼是非常珍贵的，以前只有在宫廷御宴中才能够使用如金人们的生活条件有了很大的提高，烹饪方法也是多种多样的，但是如今吃鲍鱼的人仍然是不多，这主要还是因为鲍鱼的价格非常的昂贵，其次也是和它的烹饪方法有着很大的关系。
如果我们自己在家里面制作鲍鱼的话，你知道鲍鱼该怎样制作才会更加的好吃吗？今天我就给大家说一说鲍鱼的正确吃法，那就是把它制作成蒜蓉鲍鱼。我们先用小刷子将鲍鱼上面的褶皱里面的泥污和外壳清洗干净，然后备用，接着用汤勺把鲍鱼从壳里面挖出来，用刀将鲍鱼后面黑色的内脏部分去除掉，然后在将它切成均匀的花刀状。
接着我们在调制酱汁，在碗中加入少量的海鲜酱油，再加入一些料酒，食用油，好友以及白糖等这些佐料，然后再加入一些姜丝和葱花均匀的搅拌。接着再把前面处理好的鲍鱼，重新的放回鲍鱼壳中，然后再将调制好的酱汁淋在鲍鱼的肉质表面上，起锅烧水等等到水烧热的时候，我们把准备好的鲍鱼放在锅中蒸上8分钟左右，出锅之后，鲍鱼表面再次连上，刚刚调制好的酱汁并撒上一些葱花，一道美味的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了。是不是非常的简单呢？那么我们自己在家里面制作鲍鱼的话，可以试着用这样的方法，不仅非常美味，而且也是特别好吃的，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观念和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论，喜欢本篇文章就多多