鲍鱼含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠的疗效。再添加一部分药食同源的食材能补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强人体免疫力。今天小编就来教大家这道鲍鱼鸽子汤，鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进食的食物。
食材准备：深海鲍鱼5只、鸽子1只
辅料：参须4根、红枣5颗、*参10g、黄芪10g、白果12颗、当归（冬天熬汤可加3g）、枸杞
调味料：料酒、盐适量
步骤：
一、将深海鲍鱼用料酒浸泡10分钟，去除腥味。小编这里用的是南隍城岛的急冻深海鲍鱼，已经处理好可以直接用的。如果大家是买的市面上的未经处理的鲍鱼，要去壳去内脏用牙刷把黑色物质刷干净。白果提前剥好。
二、鸽子清洗好，放冷水中煮开后加料酒继续焯水2-3分钟后捞出再冲洗一下。
三、准备一个砂锅，将鸽子放进去，*参黄芪可以用茶包包好再放进去也可直接放进去。再接着加入红枣和白果，大火烧开后加入料酒继续煮，转小火慢煲一小时，鸽子飘出香味
四、将鲍鱼放进去，加盐和枸杞小火继续慢煮15分钟就可以出锅啦
真的很简单，照着小编的步骤一步步来，你就是大厨，还不快学起来！还想学什么鲍鱼菜，评论区告诉小编。