浙江新闻客户端记者陈樱之钱江晚报记者黄葆青
盐焗小鲍鱼，美味又制作简单！家里都可以操作，但必须掌握关键秘诀：那就是用好三道盐！在最近浙江盐业集团的亚运新品发布会上，有很多盐制的美味，我们选择了简单又美味的盐焗小鲍鱼，请杭州洲际酒店大厨告诉你制作的关键秘诀。清洗、腌制、焖熟都要用盐，而且最好选择“雪涛”江南大雪盐。美味的秘诀，赶紧学起来！