▼美味的烤鸡腿。直接买新鲜白条鸡斩下的鸡腿,还是我平时常买的广西养殖土鸡。冲洗后把鸡腿加洋葱、盐、糖、生抽、蚝油和葱姜水抹匀,盖上保鲜膜,在冰箱冷藏4个小时左右(放一夜会更好),然后用空气炸锅炸熟即可。度预热5分钟,烤20分钟左右即熟。(烤10来分钟的时候翻一次面,烤熟后可以往表皮均匀抹一些淡淡的蜂蜜水,再继续烤1分钟,味道会更迷人。)如果用超市买的冰鲜鸡腿烤,腌制方法不变,烤制时间可减少5分钟左右,那个更易熟。
▼白灼鲍鱼片+鲜鱿鱼。这个海鲜拼盘可以算硬菜了,10个六头鲍鱼就花了二百多呢!现在特别喜欢吃这种原汁原味的海鲜,焯熟后直接蘸寿司酱油和芥末就非常甜爽。
▼荷兰豆炒培根。
▼青椒炒黄瓜。
『谁说上了四十就不勇
四十岁就像一条活龙』
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